Top articles

• Muffins anglais (au levain kayser)

  18 novembre 2010 ( #recettes avec levure kayser )

  Bonsoir tout le monde, Pas de scoup aujourd'hui, nous avons passé une journée tranquille au chaud car nous avons un peu froid sur la Lorraine, nous avons 4° sur le matin et 7° l'après midi et en fin de semaine nous aurons même des températures négatives,...

• Recette de risotto au saumon fumé

  08 février 2012 ( #Pâtes-riz )

  Bonsoir , J'ai eu un soucis de publication pour la mise à l'honneur de cet après midi, vous avez du recevoir mon article en double, j'avais deux recettes à mettre à l'honneur et une seule a été publiée, je mettrai donc la seconde prochainement, avec toutes...

• quenelles lyonnaises à la sauce tomate

  09 novembre 2010 ( #plat complet )

  Me voilà !!! Je viens vous mettre une recette ce soir, un peu tard encore, je pense que demain, je n'aurai pas le temps de venir vous faire un petit coucou, j'ai de la famille qui arrive en fin d'après midi donc, préparation du repas en rentrant du boulot,...

• Darnes de saumon à l'aneth

  17 novembre 2010 ( #poisson )

  Vous allez bien depuis une semaine que je ne suis pas venue vous faire un petit coucou, j'ai eu des journées chargées, le week end du 11 novembre avec mes invités, le samedi avec notre fils, le dimanche dans les travaux de la salle de bains et voilà une...

• Poêlée épicée rapide de blé au poulet

  22 novembre 2010 ( #plat complet )

  Bonsoir tout le monde, Me revoilà après ce week end bien chargé, vendredi soir, je suis allée à une réunion Tupperware chez mon amie Violette, nous étions dix, nous avons mangé des lasagnes faites en atelier, flan au chocolat faits en atelier également,...

• Langue de boeuf sauce piquante

  20 octobre 2010 ( #plat complet )

  Bonjour tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon mercredi bien au chaud car je peux vous dire qu'il fait froid, nous avons eu 7° sur Nancy et des averses assez soutenues. C'est l'hiver avant l'heure. C'est le moment de faire des plats bien consistants...

• soufflés de brocolis

  01 mars 2010 ( #légumes )

  bonjour !!! Allez c'est lundi, le début d'une nouvelle semaine, nous avons du soleil ça fait du bien au moral, même s'il faut reprendre le travail. Il faut en profiter car ça ne va pas s'arranger dans la semaine, pluie voire neige et baisse des temperatures....

• Flan de poireaux au fromage

  24 octobre 2011 ( #gratin )

  . Bonjour tout le monde, Un flan individuel très nourissant avec une salade verte ou en entrée qui a été prise sur le site officiel de Weight Watchers et que j'ai pioché dans le blog de Marie "Marie cuisine" dont je vous donne le lien si vous voulez vous...

• Pain d'épices aux pommes

  11 décembre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour tout le monde, Ca fait plusieurs jours que je ne suis pas venue vous faire un petit coucou, je n'étais pas dans mes meilleurs jours car je devais passer un examen à l'hopital suite à ma maladie et j'étais très angoissée du résultat. L'examen s'est...

• Idée menu # 12

  30 janvier 2012 ( #menus )

  Bonjour à tous, Comme tous les lundis, je viens vous proposer un menu qui j'espère va réveiller vos papilles, j'en suis sûre ! Tout d'abord en entrée : Cassolettes d'escargots En plat principal : Roti de porc au chorizo En dessert : Galette des rois aux...

• Concours Aftouch cuisine

  02 février 2012 ( #événements )

  Bonsoir tout le monde, Mon blog a participé au concours organisé par le site Aftouch cuisine qui se déroulait du 1er novembre 2011 au 31 janvier 2012 et grâce à vos votes, le classement est sorti et je suis très heureuse de vous annoncer que La Cuisine...

• Cassolette d'escargots

  01 février 2012 ( #plats festifs )

  Bonjour à tous, BRRRR ! il ne fait pas chaud en ce moment, -4° à 15h30, il fait bon à rester à la maison quand on n'a pas à sortir, c'est par ces temps de frima que j'apprécie d'être en préretraite mais j'ai une pensée malgrè tout pour les personnes qui...

• Brioche au levain

  17 octobre 2010 ( #recettes avec levure kayser )

  Bonjour tout le monde, Je vous donne une recette de viennoiserie réalisée avec mon levain kayser, c'est incroyable le résultat que peut donner cette levure naturelle, je suis si fière de moi, de montrer mes brioches et mes pains que je teste avec la levure...

• Gauffres liègeoises avec photos

  16 février 2012 ( #crèpes galettes )

  Coucou tout le monde, Ouf !!! Ca y est les photos arrivent sur over blog donc je vous renvoie la recette des gaufres illoustrée. J’ai des journées difficiles en ce moment, je me traîne, je suis bien enrhumée, je fais un rhume de cerveau, les sinus sont...

• Brioche au levain kayser adaptée de la recette de Julia Child

  16 décembre 2010 ( #recettes avec levure kayser )

  Que de neige, que de neige, il ne fait pas bon rouler en ce moment, j'ai eu juste le temps de rentrer cet après midi, vers 16h il commençait à neiger et ça tenait sur les routes, il fallait faire très attention car ça glissait. Je ne sais pas comment...

• Coq au riesling

  29 novembre 2011 ( #plat complet )

  Bonjour tout le monde, J'avais dans mon congélateur un beau poulet des Landes qui attendait gentiement de passer à la casserole et j'ai eu l'idée de faire un coq au riesling car ces poulets sont énormes, voyez vous même ! Lorsque j'ai vu cette recette...

• Gratin d'ananas façon pina colada

  30 novembre 2011 ( #désserts )

  Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui mardi c'est journée loisirs créatifs, informatique et peinture sur soie, je suis occupée tout la journée, j'ai déjà crée un coussin avec de superbes iris (je vous mettrai la photo lorsque le coussin sera terminé) pour une...

• Filet mignon en croûte

  20 janvier 2012 ( #plats festifs )

  Bonjour tout le monde, Je n'ai pas eu trop le temps de venir sur mon blog ces derniers jours pour vous donner la suite de mon menu et je m'en excuse, je vais bien mais j'ai été très occupée, un repas à préparer, les restos du coeur à assurer hier toute...

• un tour en cuisine # 19

  06 novembre 2011 ( #ronde interblog )

  coucou tout le monde, Aujourd'hui nous somme dimanche 6 novembre et je participe pour la 4ème fois au jeu que Miss Cuisine organise sur son blog " un tour en cuisine ", nous sommes 20 blogs à concourir par tour et nous devons publier notre recette pour...

• Anneaux d'encornets à ma façon

  02 mars 2010 ( #poisson )

  tout le monde, Je viens un peu tard vous mettre cette recette que j'ai faite la semaine dernière, j'avais des anneaux d'encornets dans le congélateur et je cherchais une recette, j'ai fait appel sur le forum " plaisirs gourmands " et une gentille blogueuse...

• Velouté de légumes

  07 janvier 2014 ( #soupes )

  Bonsoir à tous, Une fois n'est pas coutume et surtout après les fêtes et les bons repas, j'avais envie d'une petite soupe de légumes et je l'ai réalisée avec Momix, vite fait bien fait, ça fait du bien, j'avais des légumes à potage au congélateur et j'ai...

• Potatoes maison (pommes de terre au four)

  16 octobre 2010 ( #légumes )

  Bonsoir tout le monde, Vous avez passé une bonne journée ? Nous ici dans le nord est il pleut et il ne fait pas chaud. C'estun temps idéal pour faire de la cuisine, alors j'ai préparé deux tresses briochées avec Momix et une tartiflette. Je vous donnerai...

• Gâteau au potiron

  31 octobre 2011 ( #gâteaux )

  Source : petitemimine.centerblog.net sur centerblog. Bonjour tout le monde, Aujourd'hui nous sommes le 31 octobre, le dernier jour du mois d'octobre quand arrive la nuit,les enfants passent de porte en porte costumés en fantômes, sorcières, lutins ...pour...

• petites brioches

  06 février 2010 ( #viennoiserie )

  bonjour, Nous sommes samedi, le début du week end et des vacances pour certaines régions, il ne pleut pas, le temps est clair mais je pense que ça ne va pas durer. Hier, j'ai eu la surprise de retrouver des amies d'enfance, ça m'a fait drôlement plaisir,...

• Amandines aux abricots

  12 octobre 2010 ( #mignardises )

  Bonjour tout le monde, De temps en temps on a des blancs d'oeufs en réserve et on ne sait jamais quoi faire avec ! J'ai trouvé sur le blog de Tatagâteau une recette d'amandines aux abricots qui est très simple à faire. Je vous mets le lien direct du blog...