750 grammes
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2011-11-16T16:57:00+01:00

Panna cotta au caramel au beurre salé

Publié par gigidu5444

Le temps est bien triste en ce moment, brouillard, froid et mon amie et collègue Liliane qui est partie pour un monde meilleur, elle n'avait que 56 ans, elle a combattu avec courage sa maladie pendant 2 ans et demi. Je voudrais lui rendre un hommage car...

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2011-11-16T08:00:00+01:00

aspics thon-crevettes

Publié par gigidu5444

Voici donc la recette de l'entrée que javais préparée pour le week end de la toussaint, c'est une entrée super facile à réaliser et c'est très très bon, j'ai présenté mes aspics comme Nad0511 chez qui j'ai pioché cette recette. Ces aspics peuvent être...

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2011-11-15T08:00:00+01:00

Idée menu # 2

Publié par gigidu5444

La semaine dernière j'ai crée une nouvelle rubrique "idées menus", tous les lundi je vous mettrai une idée de menus de recettes que je réalise, voici donc la suite des menus que j'avais établis pour le week end du 1er novembre. Menu de samedi midi : Entrée...

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2011-11-14T17:22:00+01:00

Pâte à crèpes

Publié par gigidu5444

( Encore un problème de publication sur over blog, ma recette n'a pas été publiée correctement et tout a été effacé, il faut que je la retape ) Nous avons passé un très bon week end du 11 novembre, nous avons reçu nos amis nivernais et nous avons passé...

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2011-11-13T09:00:00+01:00

Moelleux à la banane et aux spéculoos

Publié par gigidu5444

Aujourd'hui nous sommes dimanche 13 novembre, je participe pour la 5ème fois à un tour en cuisine organisé par Miss Cuisine du blog "http://www.untourencuisine.com/Tour/Home.ic" Nous somme 20 blogueuses à inscrites à ce tour et un tirage au sort est effectué...

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2011-11-11T08:00:00+01:00

Colin et ses petits légumes

Publié par gigidu5444

Nous avons la tête dans le brouillard ces jours ci et en plus il ne fait pas très chaud une dizaine de degrés tout au plus, c'est le temps que nous avons en LORRAINE et voilà un grand week end qui s'annonce, trois jours de repos pour ceux qui ont la chance...

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2011-11-10T08:00:00+01:00

Verrines crème spéculoos, mouisse légère au yaourt (thermomix)

Publié par gigidu5444

Voici la recette du dessert que j'ai réalisé pour mon premier menu, c'est une recette de verrine que j'ai piochée dans le blog " bon appétit " et qui a été réalisée avec Momix mais vous pouvez la réaliser dans une casserole bien sûr. http://tocinodecielo.blogspot.com/...

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2011-11-09T08:00:00+01:00

Risotto aux fruits de mer et chorizo

Publié par gigidu5444

Vous allez bien ? Il ne fait pas trop chaud aujourd'hui mais nous n'avons pas de pluie c'est déjà ça par rapport aux régions du sud où la pluie n'arrête pas et provoque de grandes inondations, quelle catastrophe ! je pense à tous ces gens qui sont dans...

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2011-11-08T08:02:00+01:00

Clafoutis surimi crevette poireaux

Publié par gigidu5444

Bonjour tout le monde, Je vais vous donner la recette du clafoutis que j'ai servi en entrée, c'était très bon, je l'ai réalisé dans le moule cake cranté ce qui rendait une entrée jolie en présentation. J'ai pioché cette recette dans le blog de Cojocano...

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2011-11-07T08:00:00+01:00

idée menu pour une réception

Publié par gigidu5444

Bonjour tout le monde, il y a 8 jours nous avions ma belle soeur et mon beau frère de la région parisienne en week end et lorsque je reçois du monde, je prévois mes menus, même si je ne fais pas tout ce que j'ai prévu, il faut savoir ce que l'on va cuisiner....

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