La-cuisine-de-gigi

 

à tout le monde,

 

aujourd'hui, j'ai fait ma 1ère demie journée de travail, c'est vrai que c'est fatiguant, le bruit, le rhytme, les changements, ça faisait un an que je ne travallais plus alors beaucoup de choses ont changées depuis l'année dernière. Je n'ai pas trop dormi la nuit dernière, un peu anxieuse pour la reprise, je me ratraperai cette nuit.

Je vais vous donner une toute petite recette à servir en entrées qui est très très simple à réaliser, bien frais c'est un délice. J'ai trouvé cette recette sur le forum de Supertoinette.

 

Alors on y va

 

Ingrédients

 

1 fromage de chèvre frais

1 avocat bien mûr

2 oeufs durs

des câpres, 2 olives noires

des feuilles de salade pour la déco

 

Dans un saladier, écraser avec une fourchette la chaire d'avocat, le fromage, les oeufs et 1 ou 2 cas de mayonnaise.

 

Sur un plat d'entrée, mettre les feuilles de salade. Farcir avec le mélange les tomates et les poser sur la salade.

Ajouter des câpres si vous aimez + 1 olive noire sur chaque tomate.

 

 

Nous avons pris des tomates à farcir, elles sont plus grosses et plus juteuses.

 

 

Je vous souhaite une bonne fin d'après midi et rendez vous demain pour une nouvelle recette.

 

 

et

 

 

 

 

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Bisous