La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonjour à tous,

 

 

Voici un nouveau menu que j'ai concocté dernièrement :

 

Tarte légère poireaux bacon

Boulettes de poulet

 

J'avais un sachet de poireaux entamés au congélateur à utiliser. en cherchant sur les blogs de mes copinautes j'ai déniché une recette légère de tarte chez Doro qui cuisine des recettes basées sur la méthode Weight Watchers.

" http://www.lespetitsplaisirsdedoro.com/ "

 

Je vous donne sa recette en copié-collé, l'originale est ici

 

 

WW: 28PPOINTS pour la tarte soit 7ppoints pour une belle part

 

 

 

Ingrédients:

 

 

 

Pour la pâte:

 

1 petit suisse 0%

40g de beurre 41%

100g de farine

 

Pour la garniture:

 

500g de poireaux surgelés

75g d'allumettes de bacon

200g de crème liquide à 4%

2 oeuf

2CC de fond de volaille Maggi

30g de gruyère Bridelight

 

 

 

Préparation:

 

Préparer votre pâte, en mélangeant à la main la farine le petit suisse et le beurre fondu dans un cul de poule jusqu'à former une boule.

 

 

Laisser poser quelques minutes.

 

Faire cuire les poireaux comme indiqué sur votre sachet. Egoutter.

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème liquide et le fond de volaille, poivrer.

 

 

 

Faire revenir les poireaux avec les allumettes de bacon dans une poêle pendant quelques minutes en remuant régulièrement.

 

Etaler la pâte, sur une feuille de papier sulfurisé et la placer dans un moule à manqué de 24cm.

 

 

Couvrir votre fond de tarte de poireaux bacon.

 

 

Ajouter la préparation crème oeufs.

      

 

Parsemer du gruyère et enfourner pour 40 min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

 

 

 

Cette recette est vraiment délicieuse, merci à Doro pour le partage.

 

Passez un bon samedi, un bon week end, je vous retrouve la semaine prochaine pour le plat principal.

 

Bisous de Gigi

 

 

 

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