La-cuisine-de-gigi

 

 

 

 

J’espère que vous allez bien et que vous commencez cette nouvelle

semaine, la dernière avant Noêl et les vacances scolaires.

 

Pour continuer dans la série de mes cadeaux gourmands, voici la recette

du sucre bounty dont j’ai trouvé la recette dans le blog

«  A la table de Maman Dine « 

sympa ce sucre avec sa couleur bleu lagon.

 

J’ai divisé les ingrédients par 2 pour réaliser un bocal de 75cl et 2 petits

bocaux et j'ai préparé ce sucre bounty avec Momix.

 

 

 

Pour environ 6 petits pots

 

1 Kg de sucre

200, de noix de coco râpée

quelques carrés de chocolat

du colorant bleu alimentaire

 

 

 

 

Dans un saladier versez quelques gouttes de colorant alimentaire sur le

sucre (mettez plus ou moins de colorant selon la couleur voulue) mélangez

et laissez sécher.

 

 

Lorsque le sucre est bien sec versez la noix de coco râpée, mélangez puis

râpez du chocolat versez sur le sucre et mélangez le tout.

 

 

Versez dans des petits pots. Il ne vous reste plus qu'à l'utiliser dans

toutes vos préparations (yaourt, gâteaux, crêpes.......)

 

 

 

Préparation avec thermomix

 

Mettre le sucre dans le bol, ajouter quelques gouttes de colorant alimantaire, mixez sens inverse une quinzaine de secondes vitesse 3-4, rajouter du colorant si le sucre n’est pas assez coloré.

 

 

 

Ajoutez la noix de coco râpée, remixez toujours en sens inverse 15s vitesse 3-4.

 

 

J’ai rajouté du chocolat en copeaux tout en laissant tourner Momix quelques secondes, si vous n’avez pas de copeaux de chocolat, mixer quelques carrés de chocolat avant de commencer la réalisation du sucre.

 

Passez un bon lundi, je vous retrouve bien vite pour la suite de mon panier gourmand.

 

Bisous de Gigi