La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Coucou tout le monde,

 

Tout d'abord, je voulais remercier les 6 personnes qui se sont inscrites à ma newsletter en octobre, pour atteindre mon objectif de 150 à la fin de l'année il me faut encore 22 inscriptions et j'enverrai un petit cadeau de bienvenue à la 150ème personne abonnée. Je remercie également tous mes abonnés pour leur fidélité.

 

J'espère que vous allez bien en ce jour de rentrée scolaire, nous avons de belles journées en ce moment, du soleil et des températures très clémentes, chez nous en Lorraine il va faire 20° aujourd'hui, c'est toujours bon à prendre.

 

Je vous ai déjà mis une recette de gratin de brocolis aux knackis, dans le blog de Shholmes-et-coeurderose j'ai découvert une autre recette de gratin aux brocolis mais avec des saucisses coktail cette fois, j'ai donc fait ce gratin.

 

Pour que vous puissiez allez visiter le blog de Shholmes-et-coeurderose je vous mets le lien ci dessous :

 

http://shholmes-et-coeurderose.over-blog.com/

 

 

Voici donc la recette des saucisses au gratin de brocolis

 

Ingrédients ( 4 personnes )

 

 

2 brocolis

1 boîte de petites saucisses cocktail

100 grs de gruyère râpé

1 oeuf

2 càs de crème fraîche

sel, poivre et muscade

 

 

Préparation :

 

 

 

Epluchez et lavez les brocolis, les diviser en petits bouquets, les faire cuire 10 mns à l'eau bouillante salée, les égoutter.

 

 

Mettre les saucisses dans l'eau bouillante salée et les laisser 5 mns dans l'eau frémissante, les égoutter. ( n'ayant pas de saucisses cocktail j'ai utilisé 2 saucisses à griller ).

 

Beurrer un plat à gratin.

 

 

Placez les brocolis dans le plat et les saucisses dessus.

 

 

Mélangez le râpé, l'oeuf, la crème fraîche et ajouter sel, poivre et muscade.

 

 

Versez ce mélange sur les brocolis et les saucisses.

 

Mettre au four ( th 7.8, 250°) pendant 5 mns environ.

 

 

Servir chaud.

 

Passez une bonne journée et je vous retrouve demain pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

PS :

 

 

A partir du 1^er novembre et jusqu'au 31 janvier 2012, un concours du meilleur classement des blogs culinaires à été mis en place par le site : 

http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

 

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Je vous ai mis le lien ci-dessus ou à droite sur mon blog.
Je vous remercie de votre fidélité.

 

 

 

 

Source : endjetsesfolies.centerblog.net sur centerblog.