La-cuisine-de-gigi

Bonjour à tous,

 

 

Pour cette fin de semaine on nous annonce du soleil alors pourquoi pas préparer une salade de pâtes mais légère parfumée au basilic. Pour une entrée ou un pique nique c'est idéal !

 

Comme vous le savez je teste et j'approuve des recettes que des posteurs publient sur le site "recettes approuvées", C'est Marina qui a posté cette recette pour laquelle j'ai mis 20.

 

Je vous donne la recette 

 

Vous souhaitez intégrer lui vont tester cette recette ?

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

 

90 g de pâtes (en spirale)

1 poireau

Une grosse boîte de maïs (environ 300 g)

2 grosses tomates

4 olives noires (Facultatif)

Sauce : 1/2 citron pressée, 1 càc bombée de moutarde, 100 g de fromage blanc 0%, 1 càs de vinaigre, sel, poivre, 4 càs bombées de basilic ciselé

 

Recette

 

1-Faire cuire dans la même casserole, les pâtes et le poireau coupé en rondelles à l'eau bouillante et salée.

 

2-Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangent bien tous les ingrédients dans un saladier.

 

 

 

3-Egoutter les pâtes et le poireau à l'eau froide.

 

 

4-Ajouter les pâtes, le poireau et le maïs égoutté (olives en morceaux). Bien mélanger avec la sauce.

 

5-Puis ajouter les tomates en tranches autour de la salade ou avec le reste. (Décorer de feuilles de basilic)

 

 

6-Servir bien frais

Suggestions du posteur

« Vous pouvez y ajouter des cubes de comté/emmental pour une version moins light. »

 

Une bonne salade pour une entrée ou pour un pique nique comme moi, c'était très bon.

 

Passez un bon samedi, à lundi pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi