La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonjour à tous et bon mercredi,

 

Tout d'abord, je remercie Josiane et Corinne pour la carte postale recette qu'elles m'ont gentiement envoyées, c'est sympa, je vais tester ces 2 recettes que je publierai sur mon blog. Merci beaucoup.

 

 

Pour la petite histoire :  aujourd'hui nous avons un temps d'été, soleil, 26°8 et vent modéré je vous propose donc une ptite salade minceur que j'ai dénichée sur le site :

 http://www.cuisineaz.com/

 

 

 

·        300 g de pommes de terre

·        1 botte de radis

·        1 concombre

·        1 pincée de fines herbes hachées

·        Pour la sauce :

·        4 c. à soupe de fromage blanc 0%

·        1 jus de citron

·        1 c. à café de moutarde

·        quelques brins de ciboulette ciselée

·        sel, poivre

 

Préparation :

Valeur calorique pour 1 personne : 199 kcal.

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre (en rondelles ou en

quartiers).

Dans une casserole d'eau chaude, faites-les cuire environ 15 min (elles

seront cuites lorsque la pointe d'un couteau n'accroche pas).

Placez les pommes de terre cuites dans un saladier et laissez refroidir

pendant 2 h.

Épluchez et coupez le concombre en dés. Lavez les radis et coupez-les en

rondelles.

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre cuites et refroidies avec

les rondelles de radis et les dès de concombre.

Dans un bol, faites une vinaigrette allégée en mélangeant le fromage blanc,

le jus de citron, la moutarde et la ciboulette. Salez, poivrez.

Mélangez bien le tout et servez bien frais.

 

Bien frais cette salade est un délice.

 

Passez une belle fin de journée et à bientôt pour une nouvelle recette

gourmande.

 

 

 

Bisous de Gigi

 

 

 

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Nouvel objectif, atteindre les 300 inscriptions, plus que

44 adhésions

à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait  sympa si vous pouviez  m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :

Ghislaine Frappin

Lotissement haut de pesse

50 rue jean godefroy

54230 Neuves Maisons

Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse mail également si vous préférez, à droite sur mon blog

Un grand merci