La-cuisine-de-gigi

 

 

Bonjour et bon vendredi,

 

Nous voici en fin de semaine et pour terminer cette semaine je vous propose une recette légère que j'ai piochée dans les recettes légères de Chrissy, du poulet façon poule au pot, c'est tout une histoire, servi avec des pâtes, on s'est bien régalé surtout Mr Riri.

 

De plus j'ai mis Momix à contribution pour réaliser cette recette car chrissy l'a adaptée avec thermomix mais vous pouvez la réaliser sans, il suffit de cuire le poulet dans une cocotte sur feu doux.

 

Je vous donne la recette de Chrissy en copié-collé, la recette originale  est ici

 

POUR 2 PERSONNES
info ww = 5 pp / personne

 

 

 

2 escalopes de poulet 

4 carottes

1 navets
1 petit blanc de poireaux
1/2 oignon 
1 cube de bouillon de volaille
25g de farine 
4 CS de creme 15 %
sel poivre

 

 

Mettre l'oignon coupé dans le bol du TM, mixer 5s vit 5.

 

 

 
 

 

Ajouter les autres légumes coupée en cube, le sel, poivre, bouillon et

couvrir avec 500g d'eau.

 

 

 

 

Cuire 10min varoma sens inverse fonction mijottage puis 15 min 100° sens

 

inverse mijottage.

Ajouter les blancs de poulets coupées en 3 morceaux et regler 15min

 

100° SI mijottage.Si nécéssaire, rajouter un peu d'eau.

 

 

 
A la fin, reserver la viande et les légumes.

 

 

 

Garder 300g de bouillon,

 

ajouter la farine et regler 6min 90° vit 2. Ajouter la creme dans la

 

derniere minute.

 

 

Merci Chrissy pour cette délicieuse recette que je referai régulièrement.

 

Passez une belle journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle

 

recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

 

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