La-cuisine-de-gigi

 

      

 

      

Bonsoir tout le monde,

 

Vous avez passé une bonne journée ? Nous ici dans le nord est il pleut et il ne fait pas chaud. C'estun temps idéal pour faire de la cuisine, alors j'ai préparé deux tresses briochées avec Momix et une tartiflette. Je vous donnerai les recettes plus tard.

 

La recette de potatoes, je l'avais déjà repérée sur plusieurs blogs  et en la retrouvant sur le blog de Patchouka "les petits plats de Patchouka" dont je vous mets le lien ci dessous:

 

http://chezpatchouka.over-blog.net/

 

 

je n'ai pas hésité.

 

 

J'ai coupé mes pommes de terre avec le coupe chef de tupperware, c'est un jeu d'enfant.

 

Les ingrédients :

 

1 kg de pommes de terre

1 càc de paprika

1 càc d'ail en poudre

3 càs d'huile d'olive

des herbes de provence

sel

 

Préparation :

 

Préchauffer votre four à 210°.

 

Laver puis couper les pommes de terre en quartiers

 

 

 

Les mettre dans un sac congélation (ou dans un saladier avec couvercle). Ajouter le paprika, l'ail en poudre, l'huile d'olive, les herbes de provence et le sel.

 

Bien secouer le tout...

 

Déposer ensuite les quartiers de pommes de terre dans le lèche frite (préalablement recouvert de papier sulfurisé) et enfourner pour 30 mns à 210° (th7).

 

Au bout de 15mns de cuisson, retourner les potatoes, servez sans attendre.

 

 

 

Ces potatoes accompagnent toutes les viandes et sont très délicieuses. A refaire sans hésiter.

 

Passez une bonne soirée et je vous retrouve demain pour une nouvelle recette. Bisous.

 

ps : je voulais dire à Catherine que pour la gelée de raisins, il faut la réchauffer avec

1 càc d'agar agar pendant 5 minutes.