/image%2F1024254%2Fob_c37e1e_photo.jpg)
Bonjour à tous,
Cécile du blog
" http://aufildemesrecettes.over-blog.com/ "
a eu une bonne idée pour l'anniversaire de son blog, pour son premier Bloganniversaire Cécile organise un concours, il suffit de réaliser une de ses recettes.
Je suis allée me balader sur son blog, beaucoup de recettes me tentaient, j'ai mis quelques recettes dans mon dossier et celle que je vais publier aujourd'hui c'est:
" Petits sablés chocolatés "
Je vous mets la recette en copié-collé :
300 g de farine
2 oeufs
120 g de sucre
120 g de beurre bien froid
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
Posez la toile Silpat sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c. Si vous n'avez pas de toile en silicone, mettez du papier sulfurisé sur la plaque qui va au four.
Cécile a préparé sa pâte dans le cook’in, je n’ai pas le cook’in mais je possède le thermomix, je l’ai donc mis à contribution pour pétrir la pâte, vite fait bien fait.
Vous pouvez pétrir la pâte à la main....ce sera juste un peu plus long!
Mettez la farine, le cacao, le sucre et les oeufs dans le bol de votre Cook'in ou thermomix et programmez 1 minute vitesse 1 pour bien mélanger tous les ingrédients.
Ajoutez le beurre bien froid coupé en petits morceaux, puis pétrissage pendant 1 minute.
Faites des petites boules de la taille d'une noix que vous posez sur la Silpat et enfournez pour 12 minutes.
Ma pâte était très collante, le beurre sortait du frigo pourtant, je n’ai pas réussi à confectionner de jolies boules, j’ai fait des petits tas sur ma toile silpat qui ont pris la forme de cookies à la cuisson.
Ces petits sablés forment cookies sont délicieux, merci Cécile pour cette recette que je referai bien sûr. Bon blog anniversaire et longue vie à ton blog.
Bonne journée et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
Qui sera le 200ème abonné à mon blog !!!
Nouvel objectif pour juillet 2012, atteindre les 200 inscriptions, plus que
6 adhésions
à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.
commentaires
oum mouncifrayan 07/03/2012 17:08
gigidu5444 08/03/2012 22:01
Sylvie 07/03/2012 15:33
gigidu5444 08/03/2012 22:02
AurelieWa 07/03/2012 14:45
gigidu5444 08/03/2012 22:03
Exam Questions 07/03/2012 11:11
gigidu5444 07/03/2012 13:09
Cécile, Au fil de mes recettes 07/03/2012 09:24
gigidu5444 07/03/2012 13:10
brimbelle 07/03/2012 09:18
gigidu5444 07/03/2012 13:22
gabrielle 07/03/2012 08:16
gigidu5444 07/03/2012 13:11
Yolande 06/03/2012 21:25
gigidu5444 06/03/2012 23:28
josette 06/03/2012 18:41
gigidu5444 06/03/2012 23:29
brimbelle 06/03/2012 17:16
gigidu5444 06/03/2012 23:31