La-cuisine-de-gigi

Source : papillondavril.centerblog.net sur centerblog.

Bonjour tout le monde,

 

 

Aujourd'hui, j'ai commencé des cours d'informatique que donnent mon voisin Lino, ce n'est pas que j'en avais réellement besoin car j'arrive à maîtriser un ordi mais ça peut me faire connaitre des astuces et j'en ai appris ce matin, de plus ce cours est sympathique, je suis avec des mamies qui démarrent leur 2ème année de formation.

 

Voici une recette que j'ai reçue d' Evelyne " http://www.melayers-evelynecuisinegourmande.com/ ", une recette bien sympa réalisée à la façon d'un risotto mais avec des pâtes. Lorsque j'ai vu cette recette, je me suis précipitée dans ma cuisine, n'ayant de langues d'oiseaux j'ai utilisé des petites coquillettes et cuisiné ces pâtes de cette manière elles sont très bonnes.

 

Je voulais dire aussi que le blog d' Evelyne est manifique autant sur les bonnes recettes que sur la présentation, allez vous y promener vous ne serez pas décus !

 

http://www.melayers-evelynecuisinegourmande.com/

 

 

je vous donne la recette sans plus attendre.

 

Ingrédients :

 

250 grs de langues d'oiseaux

3 tomates pelées

quelques branches de céléris épluchées (pas mis)

un peu de basilic

1 oignon

50 cl de bouillon de volaille

huile d'olive

 

Préparation :

 

 

 

Mettez l'huile d'olive dans une poêle et versez vos pâtes dedans avec l'oignon ciselé, remuer.

 

 

 

Ajoutez les céléris que vous aurez broyés avec les tomates épluchées et le basilic, arrosez avec 25 cl de bouillon de volaille.

 

 

 

Laissez mijoter à feu doux, ajoutez le reste du bouillon petit à petit, vous pouvez mettre plus de bouillon s'il le faut.

 

Une bonne recette de pâte façon risotto et à la tomate, hummm que c'est bon !!!

 

 

 

Venez, je vous invite !!!

 

Passez un bon mercredi et je vous retrouve demain pour une nouvelle recette gourmande.

 

                             de Gigi

 

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