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Bonjour tout le monde,
Je voulais vous faire partager une grand événement :
Le 14 janvier 2010 j'ouvrais ce petit blog culinaire sur lequel je mets des recettes à la portée de tous réalisées avec mon assistant Momix ou non, je vais chercher mes recettes sur d'autres blogs dont je reçois les newsletters et je les copie dans mon dossier recettes, j'aime cuisiner, partager et depuis un an je me suis fait des copinautes.
L'envie d'ouvrir un blog me tentait depuis longtemps et lorsque je suis tombée malade en 2009, j'ai eu un cancer colo rectal, je me suis lancée à dans la grande aventure des blogs culinaires qui m'a bien aidée à supporter ma maladie. Maintenant tou va bien, je suis guérie et j'ai repris mon travail.
Je profite de cette occasion pour remercier toutes les personnes qui se sont inscrites à ma newsletter, je les remercie de leur fidélité, je remercie également les visiteurs et visiteuses qui viennent se promener sur mon blog et qui me laissent des commentaires qui me font toujours plaisir.
Dans la blogosphère culinaire on vit un grand élan de solidarité lors des peines, des joies des copinautes, ça aide beaucoup pour le moral, enfin pour moi, c'était le but.
Voilà, j'espère garder votre fidélité encore longtemps et je vous dis un grand merci de venir vous balader sur mon blog.
Gros bisous de Gigi
Je vais vous donner une recette que j'ai trouvé sur le blog " la cuisine des minis". On achète des têtes d'ails qui ne se gardent pas longtemps alors lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai tout de suite réalisée car j'avais de l'ail en réserve, c'est une bonne astuce pour avoir de l'ail à portée de main.
http://la.cuisine.des.minis.over-blog.com/
Cette astuce vient du blog de Thermominoux dont je vous mets le lien également, que de recettes sur ce blog, allez lui rendre visite, vous trouverez peut être ce que vous cherchez !
http://thermominoux.over-blog.com/
En plus la corvée d'épluchage ne se fait qu'une fois.
3 têtes de gousses d'ail
40 grs d'huile d'olive
5 grs de jus de citron
10 grs d'eau
Eplucher les têtes d'ail et les laver
Couper les gousses d'ail et retirer le gemme central
Mettre les gousses d'ail dans le bol et mixer 10s vit 5
Ajouter le citron, l'eau et l'huile et mixer de nouveau pendant 1 min vit 3
Remplir un petit pot, le fermer et le placer au réfrigérateur
Voilà c'est tout !!!
Une cuillère à café correspond à une gousse d'ail !
je remercie La cuisine des minis pour cette astuce !
Je vous retrouve demain pour une nouvelle recette gourmande.
bon week end et gros bisous de Gigi
commentaires
cuisine-guylaine 20/01/2011 20:54
gigidu5444 20/01/2011 21:42
Carole 17/01/2011 21:18
gigidu5444 19/01/2011 22:35
costantini 16/01/2011 15:19
gigidu5444 19/01/2011 22:38
Minoux 15/01/2011 22:16
gigidu5444 16/01/2011 11:48