La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonsoir à tous,

 

Pour réaliser mon entremet aux spéculoos, il me falait de la pâte à spéculoos que je n'avais plus alors il a fallu que je trouve une recette rapide et c'est chez Guéna cuiz'in que j'ai trouvé la recette que je recherchais, une recette réalisée avec le cooking et que j'ai adapté avec Momix mais que vous pouvez réaliser sans bien sûr, il suffit d'adapter la recette suivant les appareils que vous possédez.

 

Je vous donne la recette de Guéna cuiz'in en copié-collé, sa recette est par ici.

 

Allez zou en cuisine, vite vite !

 

 

 

Pour 2 pots

 

 

 

280grs de speculoos

160grs de sucre

100grs d beurre

200grs de lait

 

 

Mixer les biscuits et le sucre: 20sec TURBO  au cook'in pour moi

 

 

 

Faire fondre le beurre et le lait à feu doux (1mn au micro ondes) et l'ajouter à la poudre de speculoos.

 

 

Pour moi: j'ai rajouté les ingrédients dans le cook'in et programmé 40° / 3 min / vit'3

 

 

 

 

 

J'ai réalisé 3 pots, merci Guéna cuiz'in pour cette superbe recette que je referai dès que j'aurai besoin  de pâte à spéculoos.

 

 

 

Bonne soirée, à demain pour la suite de mon menu.

 

 

Bisous de Gigi 

 

 

 

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