La-cuisine-de-gigi

 

 

Bonjour à tous et bon début de semaine,

 

Pour démarrer cette nouvelle semaine, je vais vous donner une recette de pain d'épices que j'ai testée et approuvée sur le site

http://www.recettesapprouvees.com/

c'est la recette de Kalliopi K que j'ai réalisée et là je n'ai pas été déçue.

Mon pain dépices était très bien réussi et bien parfumé avec les épices, d'ailleurs il ne reste plus que 4 tranches et c'est Mr Riri qui me les a prises pour les manger dans son camion.

Mais je vais refaire un pain d'épices car samedi je me suis acheté un moule à gâteau petit bonhomme pain d'épices en silicone avec les épices à pain d'épices et un tube de glaçage blanc.

 

 

Maintenant je vous donne la recette de Kalliopi K en copiè-collé

 

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

 

Ingrédients

250 g de miel

250 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

10 cl de lait ou de jus d'orange presse( variante pour encore plus de moelleux)

mélange dépice pour le pain d'épice (2 càc bien bombées) acheté directement ou

1 cuillere à café de gingembre en poudre

1 cuillere à café de cannelle

1 cuillère à café de cardamone

1 cuillère à café de muscade râpé

1 cuillère à café aux quatre épice

1 cuillère à café de girofle

 

 

Recette

1 Faire chauffer le miel dans une casserole sans le faire bouillir

 

 

2 Puis versez bien chaud dans un saladier sur les 250 g de farine, levure, sucre

 

 

3 Mélangez le tout en y ajoutant les épices

 

4 Ajoutez 1 oeuf puis l'autre tout en remuant

 

 

5 Puis le lait un peu tiède

 

 

6 Mélangez le tout avec une spatule en bois

 

7 Faites préchauffez le four à thermostat 5/6( 160°)

8 Versez la préparation dans un moule à cake avec du papier sulfurisé ou beurré bien le moule

 

 

9 Enfournez le et laisser cuite pendant 45 minutes

 

N'est il pas beau mon pain d'épices ? Merci Kalliopi pour cette délicieuse recette que je referai prochainement.

 

 

 

Passez une bonne journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

 

Qui sera le 350^ème abonné à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 350 inscriptions, plus que

11 adhésions

à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.