La-cuisine-de-gigi

 

 

 

 

Bonjour à tous et bon dimanche,

 

Nous sommes le 11 novembre une date historique car c'est le jour de la signature de l'armistice de la guerre de 1914-1918, c'est aussi l'anniversaire de Francis mon beau frère à qui je souhaite un très bon anniversaire et c'est aussi le jour de la publication du tour rapide 78 que Miss Cuisine organise sur son blog:

 

http://www.untourencuisine.com/

 

 

 

Pour ce tout rapide 78 je devais choisir une recette dans la cuisine de

Zabelle : http://zabelle.over-blog.fr/

qui possède un joli blog avec  de très bonnes recettes, j'ai eu beaucoup de mal à me décider sur la recette à réaliser et mon choix s'est finalement arrêté sur :

Les p'tits goûters pistache cerise

 

 

C'est Aurélie du blog Babychocolate :   http://babychocolate.canalblog.com/

qui devait piocher une recette dans ma cuisine.

 

Je vous donne la recette de Zabelle en copiè-collé

 

 

 

pour une bonne quinzaine de muffins il vous faut:

 

 

3 oeufs

150g de sucre

300g de farine

80g de margarine sans lait

1 sachet de poudre levante ou de levure chimique

2 cuillères à café bien bombées de purée de pistache

300g de cerises (un pot de cerises de 360 grs pour moi)

 

 

-Placer trois ou quatre cerises dans chaque petit moule

-mélanger ensemble le reste des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien homogène

 

-cuire au four à 200° pendant 40 minutes....

 

 

 

 

 

 

Merci pour cette délicieuse recette Zabelle qui m'a permis d'utiliser ma pâte à pistache que j'avais dans mon frigo.

 

 

Ces muffins sont très bons, bien moelleux, j'ai mis 2 bonnes cuillerées bombées de pistache, le goût de la pistache n'est pas trop prononcé, la prochaine fois je mettrai 3 bonne càc de pâte à pistache.

 

 

 

 

Passez un bon dimanche, un bon 11 novembre, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

 

 

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