La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonjour à tous,

 

Voici encore une recette pour l'apéritif que j'ai réalisée pour notre fête, il s'agit de mini quiches dont j'ai trouvé la recette chez Hitomi, facile et rapide à faire, ces mini quiches ont été un succès.

 

Voici la recette en copié-collé de Hitomi, la recette originale est  ici.

 

 

Pour 30 mini quiches

 

 

• 1 rouleau de pâte brisée
• 2 tranches de jambon
• gruyère râpé
• 2 oeufs
• 200ml de lait
• sel, poivre

 

 

 

 

Dérouler la pâte brisée et l'étaler encore à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

Découper 30 cercles à l'emporte pièces et mettre les ronds de pâte dans les moules à mini tartelettes.

 

 

 

Hacher le jambon et le disposer sur les fonds de pâte.

 

 

 

Fouetter les oeufs avec du lait, du sel et du poivre. Verser sur les

 

tartelettes, parsemer de gruyère.

 

 

 

 

Cuire 12 à 15 minutes à four chaud 180°C.

 

 

 

Merci Hitomi pour cette délicieuse recette que je referai  pour un  apéritif prochain.

 

Passez un bon week end de la Pentecôte, à bientôt pout une nouvelle recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

 

 

 

Qui sera le ou la 500^ème  abonné(e) à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 500 inscriptions, plus que

31 adhésions

à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue.