La-cuisine-de-gigi

 

 

 

 

 

Bonjour,

 

J’espère que vous avez passé un bon week end ! Hier dans notre ville,

St Nicolas a défilé dans les rues principales pour la joie des petits et des

grands, un feu d’artifices a clôturé cette fête traditionnelle en Lorraine.

Pour ce début de semaine je vous propose une petite recette bien

sympathique, des minis chaussons que vous pouvez réalisés pour les fêtes

en entrée ou pour l’apéritif.

C’est dans la cuisine de Marie que j’ai  pioché cette recette Tupperware

qui est très facile, rapide à réaliser. J’ ai utilisé mes moules pour

confectionner  mes chaussons mais vous pouvez les confectionner en

coupant des disques de pâtes et refermer le chausson avec une

fourchette après y avoir déposé la garniture.

 

Marie cuisine beaucoup avec des ustensiles Tupperware car elle est

conseillièreTup, allez visiter son blog qui est une mine de recettes aussi

délicieuses les unes que les autres, c’est par ici  

 

http://www.lacuisinedemarie.fr/

 

Si vous possédez le Tri chaussons party de Tupperware c’est l’idéal.

Je vous donne la recette de Marie en copié-collé

                            

                                        

Pour 9 mini chaussons:

 

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (230 gr )

75 gr de saumon fumé

45 gr de St moret nature

2 ml d'Aneth

1 ml de baies roses

Pour dorer 1 jaune d'oeuf + 15 ml d'eau 

 

 

Préchauffer le four à 210 °c .

Dans le TurboMax, hacher le saumon fumé, puis retirer les 3 lames,

ajouter le st morêt, l'aneth, les baies roses, mélanger avec la Spatule

silicone fine.      

                            

                                            

Répartisser la farce dans le mini chaussons et les laisser reposer 15 mn

pour un meilleur feuilletage.

 

                  

                                          

Dorer avec l'oeuf et le pinceau,disposer sur une plaque allant au four

recouvert d'une feuille de cuisson en silicone.Enfourner pour 15 à 20 mn.

 

 

 

Nous nous sommes régalés avec ces minis chaussons que je refais de

temps en temps lors d’un apéritif dinatoire.

Passez une bonne journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle

recette gourmande.

Bisous de Gigi

 

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