La-cuisine-de-gigi

 

 

 

 

Bonjour, bonjour,

 

 

Hier matin j'ai réalisé un mélange d'épices spécial spéculoos, idéal pour confectionner des spéculoos bien sûr ou parfumer certaines préparations. Vous voulez faire des spéculoos, vous n'avez pas les épices sous la main, vous préparez aussitôt le mélange, c'est vite fait.

 

J'ai trouvé certaines épices de ce mélange chez mon partenaire 

notamment le gingembre et les étoiles de badiane.

 

 

Cette boutique est une mine d'épices, on y trouve beaucoup d'épices, de mélanges d'épices ainsi que des recettes. Allez y faire un tour et si vous n'avez pas tous les épices pour réaliser cette recette, pourquoi ne pas les commander !

 

J'ai découvert cette recette de mélange d'épices spécial spéculoos sur mon site préféré

" recettes testées et approuvées "

Elle a été publiée par Laure M.

 

Voici la recette

 

 

 

 

Préparation : moins de 15 minutes

 

 

Ingrédients

 

2 càs de cannelle en poudre

1 càc rase de noix de muscade

1 càc rase de gingembre en poudre

1 càc rase de clous de girofle

1/2 càc de poivre blanc

1/2 càc rase de cardamone

1/2 càc rase d'anis en poudre ou 2 étoiles de badiane

 

 

 

 

Recette

 

1-Mixer tous les épices finement ensemble

 

 

 

 

2-Puis tamiser le tout (pour moi, tout était bien moulu)

 

3-Conserver dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière pendant quelques semaines.

 

 

 

Voilà, vous avez un précieux mélange d'épices spécial spéculoos.

 

Passez une bonne journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

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