La-cuisine-de-gigi

 

 

 

 

Bonne année, bonne santé à tous !!!

Je vous présente mes voeux de bonne et heureuse année 2012

Que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur

et surtout la santé

  A vous et à tous ceux que vous aimez

Que vos voeux se réalisent

 

Que cette nouvelle année soit source de paix, de joie et d'espoir

pour tous.

 

 

Pour ce 1er janvier 2012, je dois publier une recette car je participe à un tour en cuisine organisé par Miss Cuisine à qui je souhaite tous mes voeux pour l'évolution de son blog :

 

http://www.untourencuisine.com/

 

 

 

 

Pour ce tour je devais piocher une recette dans le blog de 

" Travauxdanslacuisine ", blog que j'ai découvert et qui m'a permis de regarder les belles recettes que Ccile réalise, voici le lien de son blog :

 

http://travauxdanslacuisine.over-blog.com/

 

 

C'est Nath du blog :http://nath.over-blog.com.over-blog.com/ qui devait venir choisir une recette sur mon blog.

 

 

Après avoir fouiné dans le blog de Ccile, mon choix s'est arrêté sur la recette des : 

 

Madeleines d'antan

 

 

 

Voici la recette très facile à réaliser et pour cela j'ai utilisé mes appareils Tupperware et en 2-3 tours de manivelle ma pâte était prête.

 

 

 

 

 

 

2 oeufs

10 grs de miel

90 grs de farine

90 grs de beurre fondu

10 grs de cassonade

75 grs de sucre

1/2 càc de levure

1 pincée de sel

 

 

 

 

 

Mélanger ensemble le sucre, la cassonade, le sel, les oeufs entiers dans un saladierjusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

 

 

Ajoutez la farine, le beurre fondu et refroidi, le miele et la levure.

 

Mélangez bien le tout et mettre au frigo pendant au moins 1/2 heure.

 

 

Remplir les moules à madeleines avec une poche à douille ou à défaut à la cuillière.

 

Mettre au four th6 ou 180°.

 

 

Laissez refroidir à la sortie du four quelques minutes et démoulez, vous pouvez les conserver dans une boîte en fer.

 

 

Lorsque j'ai goûté la première madeleine, j'ai retrouvé la structure d'antan des madeleines, moelleuses et bien parfumées.

 

Merci pour cette recette Ccile, j'en referai c'est sûr.

 

Maintenant allons voir la gourmandise que Nath a choisi sur mon blog.

 

 

Passez un bon nouvel an et je vous retrouve bien vite pour de nouvelles recettes gourmandes.

 

Plein de bisous de Gigi

 

Vos réalisations :

 

 

 

 

 

Simone qui n'a pas de blog !