La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonjour à tous,

 

Bonne nouvelle aujourd'hui, j'ai atteint les 450 inscriptions à ma newsletter, youpi !!! Marci à tous mes abonnés, grâce à vous mon blog avance et je suis plus motivée que jamais, je vous dois ma fidélité et vous envoyer régulièrement mes recettes testées et approuvées. En me donnant votre avis je pourrai m'améliorer dans la réalisation de mes recettes. Merci à tous.

 

Je demande à Jacqueline dont l'adresse figure ci dessous de se manifester sur mon adresse Gmail pour me communiquer son adresse afin que je puisse lui envoyer son cadeau de bienvenue.

 

jacqueline.marcellin@hotmail.fr

 

Je vous avais promis une recette de macédoine de légumes que j'ai réalisé pour accompagner mes escalopes de dinde aux champignons à la sauce à la crème de curry, je vous la donne donc cet après midi.

 

C'est une recette que j'ai testée et approuvée et que j'ai trouvée sur le site : recettes approuvées

Je vous donne la recette sans plus tarder en copié-collé

 

 

Temps

Ingrédients

• 1 petite boite de petits pois
• 4 carottes
• 4 navets
• 5 pommes de terre
• 1 gros oignon
• 100 g de lardons fumés
• crème fraiche
• 1 petit poireaux
• 2 branches de thym, sel, poivre ou piment d'espelette assaisonner suivant votre goût
• un peu d'huile d'olive pour la cuisson, ajouter un peu d'eau pour la cuisson (moi j'ai mis une tasse à café)
• 1 cà c de fond de veau

 

 

Recette

1Couper tous vos légumes en petits dés (j'ai bien apprécié le coupe légumes de mastrad eu en cadeau) (moi j'ai coupé mes légumes avec mon nicer dicer plus)

2Faire revenir dans un peu d'huile d'olives les lardons, puis ajouter tous les légumes en dés bien remuer.

 

 

3Ajouter la boite de petits pois jus compris, saler poivrer à votre goût mettre le thym et un peu d'eau et le fond de veau

 

4Couvrir et faire chauffer doucement laisser cuire entre 15 et 30 minutes suivant la grosseur des dés de vos légumes. Goûtter pour vérifier et l'assaisonnement et la cuisson.

5Ajouter la crème fraîche et laisser sur feu doux jusqu'au premier bouillon.

 

6Server en accompagnement .

 

Nous nous sommes bien régalés, recette à refaire très vite.

 

Passez une belle fin de journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

Je vais continuer sur ma lancée, mon nouvel objectif : 500 abonnés

 

Qui sera le ou la 500^ème  abonné(e) à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 500 inscriptions, plus que

50 adhésions

à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue.