La-cuisine-de-gigi

 

 

Bonjour à tous et bon lundi,

 

Voilà une nouvelle semaine qui commence, nous avons eu un beau dimanche ensoleillé mais il faisait un peu frais tout de même, dimanche prochain à la météo, nous allons avoir 18°, ce sera un dimanche de printemps.

 

J'avais envie de manger des lentilles la semaine dernière, j'ai donc cherché une recette chez mes amies blogueuses et j'ai trouvé une recette chez myhomemadecook, elle a réalisé sa recette avec Momix, je n'aurais jamais pensé à réaliser une telle recette avec Momix, je me suis mise vite à la préparation de cette recette.

 

 

 

Lors de la ronde des blogs j'avais repéré cette recette que j'avais mis de côté pour la réaliser au moment opportun. Son blog est très joli, allez vous y ballader, vous y trouverez surement la recettre que vous recherchez.

 

Je vous mets la recette de Myhomemadecook en copié-collé

 

 

Ingrédients 

 

 

 

4 saucisses fumées
1 oignon 
1 belle carotte
50 à 80g de lardons fumés (ou allumettes)
10 g d'huile d'olive (facultatif)
250 g de lentilles vertes 
600 g à 700 g d'eau 
1 cube bouquet garni Knorr
1 CS de moutarde (forte ou à l'ancienne)
1/2 cube de bouillon de légumes
Poivre
Sel 

Préparation 

Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec, Vit. 5

 

 

Ajouter la carotte épluchée et coupée en rondelles, les lardons, (l'huile d'olive) 

 

 

Laisserétuver 5 mn, à 100°, Vit. cuillère en  fonction sens inverse 

 

 

Verser les lentilles, l'eau, et mettre  le cube de bouquet garni Knorr émietté, ainsi que le cube de bouillon de légumes Knorr, la moutarde. 

 

 

Piquer les saucisses fumées avec une fourchette et les déposer sur le plateau du Varoma, (je pense que si vous prenez des chipolatas elles seront meilleures à la poêle)

 (j'ai mis des saucisses que j'avais dans mon congèl)

 

Poivrer  (ne pas saler en début de cuisson sa durci les légumes)

Laisser cuire 30  (à 35 mn) , à 100°, Vit. cuillère, fonction sens inverse

Réajuster la quantité d'eau si nécessaire 

 

Nous nous sommes bien régalés avec ce plat de saison, merci Myhomemadecook pour cette recette.

 

Passez une belle journée, une bonne semaine, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

 

 

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