La-cuisine-de-gigi

Bonjour à tous,

Pour terminer cette semaine je vous propose un plat que tout le monde aime, un plat de lasagnes bolognaises, un plat léger WW que j’ai pioché chez Chrissy

" les recettes légères de Chrissy " 

elle publie ses recettes basées sur la méthode Weight Watchers, alors pourquoi ne pas tester ce plat délicieux.

Je vous mets la recette de Chrissy en copié-collé, l’originale est par ici.

POUR 6 PERSONNES 

info ww = 12pp/pers

PATES A LASAGNES

300g de farine
3 oeufs
10g huile olives

BECHAMEL

700g de lait
75g de farine
50g de fromage frais type st moret 
sel, poivre, muscade

BOLOGNAISE

1 oignon
1 boite de tomate pelée nature en des
400g de boeuf hache 5 %
sel, poivre

50g d'emmental rapé  

PREPARATION DES PATES 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM, pétrin, 2 min. 

Former un boule, dans un saladier et laisser reposer 15 min.

Etendre la pate tres fine. il vaut mieux utiliser une machine a pate...c'est plus rapide et plus fin....

Sans thermomix vous pouvez préparer votre pate en pétrissant avec un autre robot...ou a la main....

BECHAMEL :

Mettre tous les ingrédients dans le thermomix. 10min, vit 2, 90°

BOLOGNAISE :

Emincé oignon, faire dorer dans une poele antiadhésive.Ajouter boeuf, le laisser dorer. AJouter les tomates, les épices , remuer, baisser le feu, couvrir et laisser mijotter 15min.

MONTAGE DU PLAT

Mettre une couche de béchamel au fond du plat. Couvrir de pates, mettre bolognaise, bechamel...pates...continuer jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de pate recouverte de bechamel et parsemée de fromage rapé.

Cuisson 40min four préchauffé...220°.  

Merci Chrissy pour cette recette que je referai et referai.

Passez un bon week end, je vous retrouve lundi pour une nouvelle recette gourmande.