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Bonsoir tout le monde,
Nous avons eu encore une belle journée aujourd'hui, moins de soleil mais une température douce, ça fait du bien pour le moral car dans en Lorraine et dans l'est de la France, l'hiver est bien long, on a hâte d'être au printemps.
Je vais vous donner une petite recette de gratin, vous allez me dire, encore un gratin, oui mais un gratin sucré pour changer un peu, un gratin de framboises, hum ce que c'est bon, je ne vous dis que ça, c'est hyper facile à faire, il suffit d'avoir les ingrédients dans son frigo.
Cette recette, je l'ai chipée sur le blog de " Cuisine d'ici et d'ailleurs " qui est magnifique et sur lequel on trouve une quantité de recettes, voici le lien.
http://www.cuisinemag.fr/10-categorie-11019838.html
La recette d'origine était réalisée avec des fruits rouges, on fait avec ce qu'on a dans le congèlateur.
400 grs de framboises
100 grs de sucre
2 oeufs
3 càs de fromage blanc 0%
120 grs de poudre d'amandes
arôme d'amande amère
Préchauffer votre four à 180°
Battre les 2 oeufs avec le sucre. Quand le mélange devient mousseux, ajouter la poudre d'amandes puis le fromage blanc et l'extrait d'amande.
Dans un plat à gratin, versez la moitié de la préparation. Répartir les fruits rouges ou framboises dessus.
Recouvrir avec le reste de la préparation.
Enfournez pour 30 minutes.
Servir bien frais.
Pour faire rapide, j'ai préparé ma crème avec oeufs, sucre en rajoutant poudre d'amandes puis fromage blanc et les fruits et j'ai rempli mes petits ramequins.
Et voilà le résultat, vous voulez goûter ?
Passez une bonne soirée et à très bientôt
Bisous de Gigi
commentaires
sagweste 13/03/2011 16:24
gigidu5444 13/03/2011 19:15
polyanta 11/03/2011 22:29
gigidu5444 13/03/2011 19:16
dani 11/03/2011 19:44
gigidu5444 13/03/2011 19:26
gibou 11/03/2011 11:24
gigidu5444 13/03/2011 19:31
Chilubru 11/03/2011 09:27
gigidu5444 13/03/2011 19:32
josette 10/03/2011 19:36
gigidu5444 13/03/2011 19:33