La-cuisine-de-gigi

 

Je vais vous donner une recette ultra rapide de poisson que j'ai réalisée pour le repas de ce soir, rapide à préparer, rapide à cuire et rapide à manger, pour les personnes qui aiment le blé, c'est parfait, moi je n'ai pas trop aimé j'aurais préféré faire du riz avec mon poisson mais mon mari Riri n'aime pas le riz, c'est compliqué !!!

 

Cette recette je l'ai trouvée sur le blog de Gabie " la cuisine de Gabie", je vous mets le lien, elle réalise ses recettes en se basant sur la méthode WW, allez vous ballader sur son blog qui est riche en recettes.

 

 

http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes

10 PP/personne

 

 

 

250 grs ebly

6 tomates

basilic

sel et poivre

4 filets de collin

40 grs de gruyère

 

 

Préchauffer votre four à 180°

 

 

Laver et couper les tomates en dés en enlevant le pédoncule

(j'ai mis une boîte de pulpe de tomates aux légumes)

 

Mélanger les dés de tomates avec l'ébly, basilic haché, sel et poivre

 

Etaler le tout dans un plat à four

 

Mouiller d'eau à hauteur

 

 

 

 

 

Disposer les filets de collin dessus, saler et poivrez les

 

Enfourner pour 30 minutes environ en remuant le blé de temps en temps, 5 minutes avant la fin de la cuisson parsemer de gruyère râpé

 

 

Remettre au four, bien vérifier la cuisson du blé et au besoin rajouter un peu de temps de cuisson.

 

 

 

 

 

J'ai bien aimé le poisson, j'ai mangé un peu de blé pour faire honneur à la recette, Riri a apprécié ce plat tout simple.

 

 

Passez une bonne soirée et une bonne nuit et je vous retrouve demain pour la recette du coq au vin que je vous avais promis hier.

 

Bisous de Gigi