La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonjour,

 

En ce moment je réfléchis beaucoup pour mes cadeaux de fin d’année, mon idée est d’offrir un panier gourmand, alors quoi mettre dedans, tel est the question ! Alors je navigue de blog en blog et je pioche des recettes ici et là. J’ai déjà réalisé un panier pour dimanche car nous sommes invités chez ma collègue et amie Catherine, j’espère que mon panier va lui plaire. Je vous montrerai ce panier la semaine prochaine.

 

Pour aujourd’hui je vous propose une recette de gratin que j’ai préparé avec Momix, oui oui je dis bien gratin.

 

C’est une recette que j’ai testée sur le site recettes testées et approuvées une recette de Pauline P, je dois vous dire que cette recette est délicieuse et facile à réaliser, je vous mets donc la recette de Pauline en copié-collé.

 

 

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

 

Ingrédients

 

 

·  - 1kg de pommes de terre

·  - 2 gousses d'ail

·  - 250 gr de lait

·  - 250 gr de crème fraîche liquide

·  - 3 feuilles de laurier

·  - Gruyère râpé

·  - Sel et poivre

 

Recette

1- Couper les pommes de terres en tranches fines (avec Nicer Dicer Plus si vous l'avez)

 

 

2- Préchauffer le four à 210°C

3- Mettre dans le bol les pommes de terre en tranches, les gousses d'ail coupées en 2, le lait, la crème fraîche, les feuilles de laurier, le sel et le poivre.

 

4- Programmer 13 minutes - 100°C - Fonction sens inverse - Vitesse Mijotage.

5- A l'arrêt de la minuterie, verser le tout dans un plat à gratin.

 

6- Couvrir de gruyère râpé et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes à 210 °C en surveillant.

 

Suggestions du posteur

« Un plat de tous les jours rapide à faire et tellement bon

...
Ne pas oublier le sens inverse, sinon vous aurez de la purée !!!! »

 

Je pense que je ferai toujours mon gratin de cette manière, les pommes

de terre sont bien moelleuses et fondantes.

 

Passez un bon dimanche, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

 

 

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