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Bonjour à tous,
Cette nuit la neige a étendu son beau manteau blanc, le paysage est magnifique. Aujourd’hui c’est la fête des amoureux, je vous propose donc des petits gâteaux au yaourth en forme de cœurs pour la St Valentin, c’est sympa à réaliser, facile et rapide.
C’est fado66 qui m’a envoyée cette recette, au lieu de faire un gâteau traditionnel, j’ai eu l’idée de faire ces petits cœurs que Mr Riri peut emporter pour les déguster dans son camion.
Je vous mets le lien du blog de fado66 :
http://www.moncarnetderecettesgourmandes.com/
pour que vous puissiez vous y ballader, de très bonnes et belles recettes vous attendent.
J’ai réalisé la pâte à gâteau avec Momix, vite fait, bien fait et hop dans les moules, je vous fais un copié-collé de la recette de fado66 à laquelle je n’ai rien changé.
2 pots de sucre
2 pots d'huile
2 pots de yaourt nature
2 pots de farine
2 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de vanille
Zeste de citron ou d'orange
Préchauffer votre four th 180°c
Dans un saladier ,battre au fouet les oeufs avec le sucre.
Quand le mélange blanchit ajouter la vanille,l'huile ,les yaourts et le zeste.
Continuer a fouetter et ajouter petit à petit la farine et la levure.
Beurrer un moule de votre choix et farinez-le (s’il n’est pas en silicone).
Versez votre pâte à gateaux et enfournez jusqu'à ce qu'il gonfle et devienne doré sur le dessus (environ 30 min).
Préparation avec Thermomix :
Mettez les œufs avec le sucre dans le bol, mixez 30s vit 3-4 jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la vanille, l’huile, les yaourths et le zeste du citron, mixez 30s vitesse3.
Tout en continuant à mixer, ajoutez progressivement la farine et la levure.
Mettre la pâte dans le ou les moules et cuire 20 à 25 mns, je les avais cuits 17 mns à 180°, ils n’étaient pas assez cuits.
Astuce: Planter un couteau au centre du gâteau; si celui ci ressort sec c'est que votre gâteau est cuit, sinon poursuivez la cuisson.
Passez une très belle St Valentin, une bonne journée et je vous retrouve très vite pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
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Source : lapuce907.centerblog.net sur centerblog.
commentaires
AurelieWa 16/02/2012 20:50
gigidu5444 17/02/2012 10:16
momone 14/02/2012 23:13
gigidu5444 15/02/2012 22:33
cojocano 14/02/2012 16:17
gigidu5444 14/02/2012 21:40
melayers.evelyne 14/02/2012 16:06
gigidu5444 14/02/2012 21:39
oum rukia 14/02/2012 14:09
gigidu5444 14/02/2012 20:00
josette 14/02/2012 13:27
gigidu5444 14/02/2012 19:44