La-cuisine-de-gigi

 

 

 

 

Bonjour et bon dimanche,

 

Comme vous le voyez j'adore le saumon, qu'il soit fumé, frais ou en boîte. En visitant un forum Tupperware  " Bienvenue chez Zabou " je suis tombée sur une recette de feuilleté aux deux saumons, je me suis vite mise aux fourneaux, j'avais tous les ingrédients dans mon frigo et dans mon placard.

 

voici la recette, n'hésitez pas à la tester et dîtes moi ce que vous en pensez !

 

j'ai utilisé Momix pour mixer la préparation, j'ai essayé dans le queek chef mais j'avais un peu de mal à tourner la manivelle, je n'y arrivais pas donc j'ai mis Momix à contribution.

 

 

Ingrédients

 

 

 

1 pâte feuilletée

2 boîtes de saumon au naturel

2 tranches de saumon fumé

4 biscottes

4 oeufs (3 entiers et 1 jaune)

4 càs de crème épaisse (ou 100 grs de fromage blanc)

2/3 échalottes, aneth, sel et poivre

 

 

 

 

Préparation

 

Mettre tous les ingrédients (sauf la pâte feuilletée et le jaune d'oeuf) dans le queek chef muni de sa lame (momix pour moi).

 

Mixer le tout.

 

 

Disposer la pâte feuilletée dans votre moule à cake humidifié.

 

 

 

Verser la préparation puis fermer la pâte feuilletée en l'humidifiant.

 

 

Enfin passer le jaune d'oeuf sur le dessus du feuilleté avec un pinceau en silicone.

 

 

Faire cuire au four préalablement chauffé à 200° pendant 35 minutes ou th 6/7.

 

 

Et voilà un beau feuilleté qui peut se préparer à l'avance, il suffit de le réchauffer au four avant de servir.

 

 

Passez une bon dimanche, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

Bisous de Gigi

 

 

 

 

Qui sera le 400^ème  abonné à mon blog !!! 

Nouvel objectif, atteindre les 400 inscriptions, plus que 

22 adhésions 

à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.