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Bonsoir,
Aujourd'hui, gros problème informatique, mon adresse Gmail a été piratée et bloquée, mon adresse hotmail a été bloquée également, un message douteux a été envoyé à mes contacts que j’ai tout de suite contactés par le biais de mon adresse wanadoo pour les avertir de ne pas donner suite à ce message.
J’ai contacté Google et windows live pour récupérer mes adresses, Hotmail a été réinitialisée ce soir, ouf !
Je passe maintenant à la recette du jour "une cuisse de dinde au miel et épices ", recette que j’ai pioché sur le blog
J’ai cuisiné cette cuisse de dinde dans ma cocotte minute.
Ingrédients
1 belle cuisse de dinde (1k500)
2 CS de miel
1 CS de 4 épices
Huile d'olive
1 belle échalote
25 cl d'eau
1 cub de bouillon de volaille
Préparer la marinade : Miel+ epices+ echalotte émincée finement
, badigeonner votre cuisse recto - verso et laisser mariner dans la cocotte
toute une nuit.
Le lendemain , faites dorer votre cuisse dans la cocotte.
Une fois les 2 faces dorées, ajouter le bouillon de volaille mélangé au 25 cl d'eau.
Fermer la cocotte , mettre à cuire 25 mn au moment ou la vapeur s'echappe.
J’ai servi ma cuisse de dinde avec des pommes de terre que j’ai mis dans la cocotte 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Très bon plat qui a été apprécié par mes convives. Merci pour cette délicieuse recette.
Je voudrais remercier les 18 personnes qui se sont inscrites à ma newsletter au mois d'octobre, merci pour votre fidélité.
Passez une bonne fin de soirée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
commentaires
Chilubru 11/11/2012 16:13
gigidu5444 11/11/2012 16:20
momone 06/11/2012 00:01
gigidu5444 06/11/2012 19:53