La-cuisine-de-gigi

Bonjour à tous,

 

Encore une nouvelle journée qui commence sous la chaleur, 30° pour la Lorraine on va encore avoir chaud ! Heureusement que nous passons à côté de toutes les catastrophes, j’ai une pensée pour tous les sinistrés suite aux intempéries.

 

Pour aujourd’hui je vais vous donner une recette légère que Gabrielle a partagée sur son blog " le blog de gabrielle ", elle cuisine des recettes basées sur la méthode Weight Watchers, très joli blog qu’il faut absolument visiter.

 

Je vous mets la recette de Gabrielle en copié-collé, l’originale est ici.

 

Pour 4 personnes

4 pp/personnes 

 

 

* 1 kg de courgettes

* 1 boite de thon au naturel (155 gr poids égoutté)

* 200 ml de crème fraiche liquide 4 %

* 2 oeufs

* sel, poivre

* 2 cs de parmesan râpé

* noix de muscade rapée

 

Préparation

 

Laver et couper les courgettes en cubes

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, les faire revenir, saler et poivrer, puis couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux.

 

Préchauffer le four à 180 °

 

Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, sel, poivre et noix de muscade, j’ai utilisé speedy chef de Tupperware, très pratique, 2-3 tours de manivelle et hop c’est prêt.

Ajouter les courgettes, bien remuer

Verser le tout dans un moule à gratin

 

Saupoudrer avec le parmesan, enfourner pour 30 minutes environ.

 

Je suis désolée mais j’ai oublié de prendre une photo de la finale.

 

Bonne journée, à demain pour une nouvelle recette gourmande.