Bonsoir tout le monde,
Comme promis je vais vous donner la recette de la compote de pommes que j’ai réalisée pour mettre dans mon extra moelleux à la noix de coco, C’est mon assistant culinaire Momix qui a travaillé pour moi, je lui ai donné tous les ingrédients et hop en 10 minutes la compote était prête.
C’est chez Patchouka
" http://chezpatchouka.over-blog.net/ "
que j’ai piochée cette recette mais on peut la retrouver dans le livre qui est offert avec Momix " A table avec Thermomix ", cette compote est très bonne et vaut largement celle du commerce, elle se conserve quelques jours dans le frigo.
Je vous donne la recette copié-collé de Patchouka :
4 grosses pommes
1 cs de miel
1 paquet de sucre vanillé
20g de beurre
Peler les pommes, les couper en gros quartiers, et enlever le coeur avec les pépins.
Mettre les quartiers de pommes dans le bol avec le miel et le sucre vanillé et régler 10 min / 90° / vitesse 2.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 secondes / vitesse 8 pour obtenir une belle compote de fruits.
Si vous n’avez pas le robot, vous pouvez réaliser cette compote de pommes en cuisant les quartiers de pommes dans une casserole avec un peu d’eau ou au quelques minutes au micro ondes avec un peu d’eau puis vous mixez dans un blender.
Quel délice de manger sa compote de pommes faite maison et c’est tellement vite fait.
Passez une agréable soirée et je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
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commentaires
melayers.evelyne 16/03/2012 15:58
gigidu5444 16/03/2012 23:13
Stéphanie 16/03/2012 15:31
gigidu5444 16/03/2012 23:11
lesjoyauxdesherazade 16/03/2012 10:46
gigidu5444 16/03/2012 12:20
oum yacine 16/03/2012 08:08
gigidu5444 16/03/2012 12:23
momone 15/03/2012 23:28
gigidu5444 15/03/2012 23:36