La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonjour à tous,

 

Une nouvelle commence, nous avons passé un dimanche à nous reposer, nous avons eu un peu de soleil mais il ne faisait pas trop chaud.

Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose en plat principal pour mon dernier menu : 

des boulettes de poulet que j'ai réalisées avec Momix.

 

J'ai pioché cette recette dans la cuisine de Juste, je vous donne sa recette en copié-collé, vous trouverez l'originale ici.

 

 

Ingrédients

 

 

 

4 escalopes de poulet

2 petits oignons

1 oeuf

2cs de sons d'avoine

sel poivre curry ciboulette

1 pot de coulis de tomates maison

 

 

 

 

 

Préparation

 

Découpez les escalopes et les oignons en morceaux. Mixez les dans le robot.

 

Versez la farce dans un saladier, ajoutez l'oeuf, le son et assaisonnez.

Formez les boulettes.

 

 

 

 

Faites les saisir dans une sauteuse avec un peu d'huile en les retournant régulièrement pendant 10 min.

 

 

Ajoutez le coulis de tomates et un peu d'eau et laissez encore mijoter à feu doux environ 10 min.

 

Servez chaud avec des pâtes.

 

 

 

 

Cette recette est délicieuse, une autre manière de cuisiner le poulet. Merci à Juste pour sa recette.

 

 

Partenaire pour cette recette : Farin'up

 

 

 

Passez un bon lundi, à demain pour un nouveau menu.

 

 

 

 

Bisous de

 

 

 

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