La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Voici donc la recette de l'entrée que javais préparée pour le week end de la toussaint, c'est une entrée super facile à réaliser et c'est très très bon, j'ai présenté mes aspics comme Nad0511 chez qui j'ai pioché cette recette. Ces aspics peuvent être variés en garnitures suivant l'inspiration du moment, il y a très peu de gelée mais ils tiennent parfaitement bien.

 

Si vous voulez vous balader dans le blog de Nad0511

" Quand Nad cuisine ", je vous mets le lien ci dessous :

 

http://quandnadcuisine.over-blog.com/

 

 

Voici la recette pour 10 aspics ( moules à muffins, briochettes ou demi-sphères )

 

 

 

 

 

1 petite boîte de crevettes égouttées

200 grs de thon au naturel égoutté

5 oeufs durs

1 sachet de gelée au madère

250 grs d'eau

1 grosse càs de persil haché

1 grosse càs de ciboulette ciselée

1 càc de curry ( pas mis, Mr Riri n'aime pas )

 

 

 

 

 

Préparer la gelée selon les indications du paquet mais avec seulement 250 grs d'eau.

 

 

Ecraser les oeufs durs avec le thon émiétté et les crevettes. Ajouter le persil, la ciboulette et le curry.

 

 

 

 

 

 

Bien mélanger la gelée légèrement refroidie, mélanger de nouveau et remplir les empreintes ou vos moules.

 

Placer au réfrigérateur quelques heures. Ecarter bien les bords de chaque empreinte pour mieux démouler et servir sur une salade.

 

C'est sûr, j'en referai c'est trop bon ces aspics et je mettrai une autre garniture pour changer.

 

Passez une belle journée et @ bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

 

 

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http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

 

 

 Je vous ai mis le lien ci-dessus ou à droite sur mon blog.
Je vous remercie de votre fidélité.

 

 

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