La-cuisine-de-gigi

 

 

Bonjour à tous,

 

Que le paysage est  beau sous la neige ! Nous avons eu une tempête de neige hier en fin d’après midi, les routes étaient bien recouvertes, heureusement que je n’ai plus à prendre la voiture. Mais je pense à toutes les personnes qui sont obligées de rouler sur les routes enneigées qui causent beaucoup d’accidents et des bouchons importants dans notre région.

 

Je pense notamment à Mr Riri avec son 38 tonnes qui sillonne les routes par tous les temps pour livrer ses clients en Air Liquide, vivement qu’il soit en retraite (encore 1 an et 11 mois).

 

Maintenant je passe à la recette du jour, des amuses bouches mini muffins crevettes et ciboulette qui pour moi se sont transformés en bouchons n’ayant pas dans tout mon matériel de cuisine la plaque de minis muffins.

 

J’ai testé cette recette sur le site « recettes approuvées « publiée par Delphine M dont je vous mets sa recette en copié-collé.

 

Par contre j'ai utilisé Momix pour préparer mes bouchons.

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

 

Ingrédients

 

moule mini muffins tup

100gr de crevettes decortiquees cuites

50ml de lait

2 oeufs

200ml de farine

2ml de levure chimique

50ml d huile

2l de sel

poivre ciboulette fraiche ou desydratee

 

 

Recette

1-    Prechauffez le four hachez les crevettes ou autres selon votre gout agrementer a votre facon.

 

 

2-Dans un bol melangez le lait oeufs ajoutezla farine levure puis tous le reste.

 

Avec Momix :

mettre dans le bol les crevettes, les oeufs et le lait,

mixer 20svitesse 5-6.

 

Ajoutez le reste des ingrédients et remixez 15s vitesse 6

 

 

3-Répartissez la pate cuire 23mn th6/7 ou 190 degrés.

 

 

Ces minis bouchons étaient très bons, on m’en a demandé la recette qui n’est pas compliquée, qui est rapide à réaliser.

 

 

Merci Delphine pour ces délicieux amuses bouches que je referai sans problème.

 

Je vous souhaite une bonne journée, un bon mercredi, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

  Bisous de Gigi

 

 

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