750 grammes
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2010-12-16T21:56:00+01:00

Brioche au levain kayser adaptée de la recette de Julia Child

Publié par gigidu5444

Que de neige, que de neige, il ne fait pas bon rouler en ce moment, j'ai eu juste le temps de rentrer cet après midi, vers 16h il commençait à neiger et ça tenait sur les routes, il fallait faire très attention car ça glissait. Je ne sais pas comment...

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2010-12-15T21:16:00+01:00

Pain à la semoule, noisettes et levain kayser

Publié par gigidu5444

Je recherche toujours des recettes réalisées avec de la levure kayser car j'en ai refait la semaine dernière, j'aime réaliser mon pain et mes vieinnoiseries avec la levure liquide, elle donne une mie très aérée et un goût comparable à ce qu'on achète...

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2010-12-14T08:00:00+01:00

Miche rustique au levain kayser

Publié par gigidu5444

J'espère que vous avez passé un très bon week end, eh oui il faut recommencer une nouvelle semaine de travail, enfin aujourd'hui, nous avons du soleil mais il fait froid -1 sur la région Lorraine et la météo nous annonce de la neige en milieu de semaine,...

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2010-12-14T08:00:00+01:00

Le lapin et sa sauce à la moutarde

Publié par gigidu5444

Bonjour tout le monde, Ha ba hier, c'était la neige, 10 cms de poudreuse et en plus le froid et la bise ! J'ai dégagé le devant de la maison hier matin, j'étais contente de rentrer au chaud car malgrè les gants j'avais froid aux mains. Heureusement que...

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2010-12-13T08:00:00+01:00

Roti de boeuf en cocotte au madère

Publié par gigidu5444

J'espère que vous allez bien ! moi oui car je ne travaille pas aujourd'hui, alors je prends le temps de venir vous faire un petit coucou et vous donner une recette de roti de boeuf que j'ai trouvé sur le forum de Zabou et que Tototte77 a réalisée. J'ai...

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2010-12-12T17:56:00+01:00

Soupe ensoleillée

Publié par gigidu5444

Bonsoir tout le monde, En ce moment, un feu d'artifices est tiré à Neuves Maisons pour clôturer le défilé de la Saint Nicolas, c'est une tradition en Lorraine dans toutes les villes et les villages, le bon Saint Nicolas et le Père Fouettard passent dans...

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2010-12-11T17:59:00+01:00

Pain d'épices aux pommes

Publié par gigidu5444

Bonjour tout le monde, Ca fait plusieurs jours que je ne suis pas venue vous faire un petit coucou, je n'étais pas dans mes meilleurs jours car je devais passer un examen à l'hopital suite à ma maladie et j'étais très angoissée du résultat. L'examen s'est...

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2010-12-08T00:00:00+01:00

Coquillettes façon Risotto

Publié par gigidu5444

Je vais vous donner aujourd'hui une recette réalisée avec des pâtes, j'avais envie de manger des pâtes. Je n'avais pas beaucoup de temps pour préparer le repas, alors j'ai cherché une recette rapide à faire avec mon assistant culinaire Momix et voilà,...

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2010-12-07T21:03:00+01:00

Clafoutis de légumes

Publié par gigidu5444

Que de pluie, que de pluie, c'est un vrai déluge ! J'avais dans mon épicerie une boîte de lait concentré non sucré dont je ne savais pas trop quoi faire et des légumes en julienne dans mon congèl. dans les newsletters que je reçois, je suis tombée sur...

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2010-12-05T16:20:00+01:00

La brioche de Kinou : une mie qui déchire

Publié par gigidu5444

Coucou tout le monde, vous passez un bon dimanche ? Il fait bon au chaud à la maison parce que dehors, la neige tombe, j'espère que ça ne va pas donner du verglas ! Encore une nouvelle semaine qui s'annonce difficile. Je vous mets aujourd'hui une recette...

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