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Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien et que la température a baissé dans vos régions, chez nous en Lorraine nous avons 26 °, on respire mieux.
Le week end dernier se déroulait la fête de la Mine de Fer à Neuves Maisons, nous étions embauchés en tant que bénévoles, moi à la caisse et Mr Riri au parking sous un soleil de plomb. Nous avons eu beaucoup de visiteurs surtout le samedi car les animations commençaient à 16 h et se terminaient avec un superbe feu d’artifices et un concert. Nous ( La troupe d’Enfer ) avons joué notre pièce de théâtre composée de 5 scénettes, nous avons été bien applaudis.
Je vous propose aujourd’hui une seconde salade, avec cette chaleur ça rafraichit ! une salade de concombre tomate sauce curry, une recette du site My Saveur postée par Touria K. Je vous la donne en copié-collé, l'originale est ici
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : Pas de cuisson
INGRÉDIENTS
1 pers
1/2 concombre
2 tomates
1 càc de curry
1/4 càc de sel
1/4 càc de poivre
3 càc de vinaigre
1 càc d'huile
1.
Éplucher le concombre. Dans un saladier râper le concombre. Couper les tomates en brunoise et les ajouter au concombre.
2.
Saler & poivrer. Ajouter le curry, le vinaigre et l'huile. Bien mélanger.
3.
Réserver au frais 30 min sauf si les légumes étaient déjà au frais.
SUGGESTIONS DU POSTEUR
« Parfait en appéro aussi. mais en verrine.
Pour les adeptes de piment y ajouter du piment cela est au top »
Très bonne salade rafraîchissante que je referai sans problème.
Bonne fin de journée, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
De Gigi
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