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2019-07-16T14:05:58+02:00

Coulis de groseilles au Thermomix

Publié par gigidu5444
Coulis de groseilles au Thermomix

Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers,

Après avoir réalisé ma gelée de groseilles dans mon élan j’ai réalisé du coulis de groseilles pour aromatiser mes yaourts nature et mon fromage blanc, Momix m’a aidée dans mes préparations, c’est facile et rapide. Vous pouvez le faire avec votre robot habituel bien sûr !

Pour les adeptes de Weight Watchers, 2 CS de coulis vaut 2sp. De quoi se faire plaisir en terminant le repas avec une note sucrée!

Je vous donne la recette de Violette "la gourmandise de Violette" en copié-collé qui a un joli blog rempli d’idées pour vos repas, allez y faire un tour pour trouver vos idées de menus ! L'originale est par ici

Je passe à la recette.

 

500gr de groseilles

100 gr de sucre ( à ajuster selon vos goûts)

30 gr de jus de citron

 

 

Dans le bol du Thermomix versez tous les ingrédients.

Mixez 15 sec/vit7. Avec la spatule, raclez les bords du bols, et programmez 9min/90°/vit2.

 

Passez le coulis au chinois pour enlever les pépins.

Laissez refroidir avant de l'utiliser. A conserver au frais.

Avec 500gr de fruits, j'ai récolté 470 gr de coulis.

 

Pour mon dessert j’ai mangé 100 grs de fromage blanc avec 1 càc de  ce coulis de groseille, un vrai régal  à 5 SP.

Passez un bon après midi, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

De Gigi

 

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