La-cuisine-de-gigi

Bonjour à tous,

J’espère que vous avez passé un bon week end ensoleillé et que vous en avez bien profité ! Moi j’ai eu un souci de santé samedi, j’ai fait une gastro ou une inflamation sévère des intestins, j’ai dû prendre froid chez nos enfants vendredi où Mr Riri posait le parquet dans les 3 chambres, le bureau et le couloir, moi je faisais un peu de ménage et les fenêtres dans leur nouvelle maison.

Samedi je n’ai rien avaler de la journée, j’étais fatiguée, je me suis donc reposée, je n’ai pas pu profiter du soleil du week end, de plus nous avions l’ AG de notre association samedi après-midi à laquelle je n’ai pu assister en tant que vice présidente.

Pour le déjeuner d’hier régime carottes et compote donc j’ai préparé un gratin de carottes et en dessert compote de pomme banane, pour le dîner ce sera la même chose.

Maintenant ça va un peu mieux mais je fais attention à ce que je mange tout de même en prenant toujours mon traitement.

Maintenant assez bavardé, je passe à la recette du jour qui sera : bowlcake à la pomme WW pour le petit déjeuner, c’est vraiment complet : laitage, féculent, protéines, fibres et fruit avec un thé c’est parfait !

C’est sur le site Cuisine Land que j’ai déniché cette recette que je vous donne en copié-collé, l’originale est ici

 

Préparation : 5 min

Cuisson : 3 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

 

Pour 1 personne

- 100g de fromage blanc 0% (1pp)

 30g de flocons d'avoine (3pp)

 1 blanc d'œuf (0pp)

 1 pomme

 1 CS édulcorant (ou un stick)

 1 pincée de cannelle selon le goût

 1 cc de levure chimique

 1 CS de lait

 

Trancher une demie pomme en petits cubes, garder l'autre moité pour les lamelles décoratives.

Mélanger dans un bol tous les ingrédients, la levure en dernier. j'ai utilisé mon speedy chef de Tupperware.

Cuire dans le bol servant au mélange 3 min au micro-ondes à 700-750 W (d'abord 2 min, ouvrir la porte du micro-ondes quelques secondes puis cuire encore 1 min).

Pendant ce temps, vous pouvez couper la demie-pomme restant pour décorer votre  assiette, le dessus du bowl cake... Ou les grignoter pour vous mettre en appétit !

Bonne dégustation !

Sympa ce bowlcake à 5 SPL pour commencer la journée, merci pour ce partage que j'ai apprécié à peu de SPL.

Bonne journée, bon lundi, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

de Gigi