La-cuisine-de-gigi

Bonjour à tous,

Nous sommes dimanche 21 décembre, il est 9h, l'heure de publier la recette que j'ai choisie pour la ronde des blogs de Noël organisée par Melebanane.

Quelle n’a pas été ma surprise en recevant un message de mellebanane m’anonçant qu’une ronde des blogs était organisée pour fêter Noël.

Bien sûr que je me suis vite inscrite, ensuite est venu le tirage au sort, c’est chez Nath « la passion de Nath » que j’ai dù choisir une recette et c’est Natly « Une cuisine pour Voozenoo » qui devait tester une de mes recettes.

Pour cette ronde des blogs, j’ai eu un peu de mal pour choisir La Recette que je voulais réaliser, Nath a un joli blog avec des recettes aussi tantantes les unes que les autres.

Finalement mon choix s’est arrêté sur :

Crèmes brulées chocolat blanc

Une recette rapide et facile à préparer que je vous donne la recette de Nath en copié-collé, l’originale est par ici.

Pour 5 personnes :

500g de lait
3 oeufs
150g de sucre
Vanille en poudre
25 carrés de chocolat blanc
Cassonade

 

Prechauffer le four à 190°

Faire chauffer le lait avec la vanille en poudre 

Faire mousser les oeufs et le sucre, j'ai utilisé le speedy chef de Tupperware.

J'avais beaucoup de mal à tourner la manivelle alors j'ai demandé à mon assistant culinaire Momix de faire le mélange.

30s Vit 4-5

Verser le lait sur les oeufs, et bien mélanger et mélanger 30s Vit4.

 

Verser dans des plats à crème brulée, ajouter les carrés de chocolat blanc.

 

Enfourner pour 20 min.

 

Laisser refroidir

Saupoudrer de cassonade et bruler les crèmes à l'aide de chalumeau de cuisine

Humm quelle bonne crème ! Très bonne crème brulée que je referai de temps en temps, merci Nath pour le partage.

Maintenant allons voir ce que Natly a trouvé dans ma cuisine. Bonne ronde à tout le monde.

Passez un bon dimanche, de bonne fêtes de Noël, je vous retrouve dans quelques jours avec de nouvelles recettes gourmandes.