La-cuisine-de-gigi

Bonjour à tous,

Voici une petite entrée que j’ai réalisée dernièrement et qui m’a bien plu, des œufs au jambon cuisinés dans une petite cocotte au bain marie.

C’est une recette que j’ai pioché sur le site Dukanaute que je vous donne en copié-collé, l’originale est par ici.

2 oeufs

1 tranche de jambon dégraissé

1 carré frais

1 cs de fromage blanc 0%

herbes fraiches selon les gouts,( pas obligatoire)

Dans un ramequin, cassez vos 2 oeufs, les faire cuire au bain marie.

Passez la tranche de jambon au mixeur, et mettre sur les oeufs tout juste cuit.

Laissez cuire 1 à 2 minutes et mettre en dernier votre mélange de fromage frais, fromage blanc (herbes fraiches)

Parsemez d'épices a votre goût, moi j'aime le paprika sur cette recette !

C’était un vrai régal pour un soir avec de la salade ça fait un repas idéal.

Passez une bonne journée, un bon vendredi, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande :

Escalope de poulet à la provençale