Bonjour à tous mes visiteurs,
En faisant l’inventaire de mon frigo j’ai découvert un reste de cossettes de mozarella et j’avais du brocolis dans mon congélateur. Lorsque j’ai vu cette recette de clafoutis chez Natt66, je me suis dit, voilà la recette que je vais préparer.
J’ai cuit le brocolis dans le varoma de Momix pendant 30 mns et j’ai utilisé ma plaque à aspics pour cuire des clafoutis individuels.
Avant de me mettre aux fourneaux, je vous donne la recette de Natt66
en copié-collé, l’originale est ici.
Ingrédients
1 tête de brocolis
tomate
mozzarella
75 gr de farine
4 oeufs
100 g de fromage blanc
300 ml de crème liquide
sel/poivre aux baies
persil
gruyère râpé
Préparations
Faire cuire à la vapeur le brocolis pendant 25 mn
Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs, le fromage blanc et la crème
Saler et poivrer
Mettre dans les empreintes le brocolis, des dès de tomate et la mozzarella coupée en dès.
Verser la préparation précédente.
Parsemer de gruyère râpé
Cuire four chaud 200° pendant 25 mn
C’était une très bonne recette, Mr Riri et moi avons bien apprécié ces petits clafoutis, merci à Natt66 pour cette petite entrée bien sympathique.
Passez un bon vendredi, à demain pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
Qui sera le ou la 600ème abonné(e) à mon blog !!!
Nouvel objectif, atteindre les 600 inscriptions, plus que
24 adhésions
à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue.
commentaires
vikki 16/05/2014 12:47
gigidu5444 16/05/2014 13:43