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2010-04-08T12:39:00+02:00

Viande hachée à la crème

Publié par gigidu5444

 

Coucou tout le monde,

 

Aujourd'hui, le soleil a disparu et a laissé la place aux nuages et à la pluie mais il ne fait pas froid, nous avons un peu plus de 15°.

 

J'espère que la semaine prochaine, il fera à peu près beau car je pars en vacances à Nevers et pour une semaine. Mon mari m'envoie en convalescence, je vais me refaire une santé chouchoutée par mon amie Monique, Momix vient avec moi, alors je pourrai faire des bons petits plats, je verrai si je peux vous mettre des recettes, car là bas, je n'aurai pas accès à internet. On verra bien.

 

Pour l'instant, je vous mets une recette faîte avec de la viande hachée, un peu bizarre, je n'ai jamais mangé de viande hachée avec de la crème, j'ai vu cette recette sur le blog de Liléo's kitchen, je vous avoue que c'était très bon servie avec des pâtes pour un plat du soir, c'est l'idéal.

viande-hachee-a-la-creme3.JPG

ingrédients :

 

500grs de viande hachées (j'ai pris des steacks hachés)

2 gros oignons

1cas de beurre

1 cas d'huile

1 poireau

1 petite boîte de purée de tomate

1cas de moutarde

125ml de bouillon

1cac de paprika

1cac de sel

25cl de crème

 

préparation :

 

faire revenir les oignons dans le mélange beurre-huile.

viande-hachee-a-la-creme.JPG 

rajouter la viande pour la faire dorer.

 

baisser le feu et rajouter le poireau émincé, la purée de tomate, la moutarde, le bouillon et les épices.

viande-hachee-a-la-creme1.JPG viande-hachee-a-la-creme2.JPG

laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps.

 

ajouter ensuite la crème et rectifier l'assaisonnement si besoin.

 

voilà, c'est pas compliqué à faire et c'est tellement bon.

viande-hachee-a-la-creme4.JPG 

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Bonne après midi et @ demain si vous voulez bien. Bisous 

 

 

 gif bon jeudi

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