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2014-06-19T21:30:29+02:00

Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano

Publié par gigidu5444
Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano

Bonsoir à tous le monde,

 

J’ai toujours des truites dans mon congélateur  et j’essaie toujours de les cuisiner de différentes façons, lorsque j’ai vu cette recette de truite farcie aux agrumes chez Josette je me suis dit  que j’allais tester sa recette.

 

De plus nous avons fait l’acquisition d’une belle plancha à gaz l’année dernière, j’avais tous les ingrédients pour réaliser ces truites à cuire sur la plancha.

 

Je vous donne la recette de Josette en copié-collé, l’originale est par ici, Josette a un magnifique blog avec des recette aussi délicieuses les unes que les autres.

 

 

INGRÉDIENTS:POUR 1 TRUITE

Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano

1 TRUITE

1RONDELLE DE CITRON

1RONDELLE D'ORANGE

1 TRANCHE  FINE DE JAMBON DE SERRANO

FINE OU ENTIÈRE CELONS GOUT

SEL&POIVRE

LE JUS DU RESTE DE L'ORANGE.

DES PATATOES ÉPICÉS

 

PRÉPARATION:

 

 

Sur des truites vidée, nettoyés et séchés, saler et poivrer l’intérieur de la truite, y mettre 1rondelle

 

d'orange et de citron couper en deux, ajouter la tranche de jambon pliée en deux.

 

Tenez fermement la truite d'une main,et coudre l'ouverture de la truite, moi je l’ai fermé avec du fil alimentaire.

 

 

Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano

Allumez votre plancha s'il y a lieu,ou cuire a la poêle avec un peu de beurre et d'huile,ou au four avec un peu d'huile a 200°c 15mn.

 

Sur la plancha, mettre quelques tranches d'orange et de citron a griller,a la fin de la cuisson,arrosez de jus d'orange, faire de même pour autre cuisson four ou poêle.

Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano
Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano

Servir bien chaud avec des patatoes épicés ou le légumes de votre choix.

 

bon appétit!!!!!!!

Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano

Merci josette pour ta délicieuse recette que nous avons bien aimée.

 

A bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano
Truite farcie aux agrumes et jambon Serrano

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commentaires

Peluches 21/06/2014 18:18

C'est très tentant, j'essaie ce week-end!

gigidu5444 21/06/2014 20:31

C'est super ! j'attends une photo alors sur mon adresse mail.
Bises et bon week end

josette 20/06/2014 11:47

bonjour gigi,elles sont magnifique tes truites,merci pour ta confiance!!! je te pique ta photo! désolé de te négligé,mais en ce moment,je ne passe chez personnes!!!! bonne journée bisous

gigidu5444 20/06/2014 14:04

Bonjour Josette, tu peux prendre la photo si tu veux. Bisous, à bientôt et bon week end de la musique.
Gigi

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