750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2013-03-09T00:15:00+01:00

Tiramisu au chocolat

Publié par gigidu5444

 

 

TIRAMISU-AU-CHOCOLAT--8-.gif

 

Bonjour à tous et bon samedi,

 

Pour terminer cette semaine je vous propose un dessert que tout le monde connait, je veaux parler du tiramisu mais pas le tiramisu traditionnel mais un tiramisu au chocolat, j'ai trouvé la recette dans le site " recettes approuvées ", je peux vous dire que ce dessert est fabuleux, tout le monde l'a apprécié, ça change du tiramissu au café.

 

J'ai suivi la recette de Anne Caroline que je vous mets en copié-collé, la recette originale est 

ici.

 

 

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

 

TIRAMISU-AU-CHOCOLAT.gif

Ingrédients

500 g de mascarpone

4 oeufs

30 biscuits à la cuillère

5 c. à soupe de sucre en poudre

8 carrés de chocolat noir

200 ml de lait

Cacao en poudre pour saupoudrer

1 c. à soupe de rhum (facultatif)

Recette

 

1-Mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

 TIRAMISU-AU-CHOCOLAT--2-.gif

 

2-Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez les à la crème.


TIRAMISU-AU-CHOCOLAT--3-.gif   TIRAMISU-AU-CHOCOLAT--4-.gif

 

3-Faites fondre le chocolat noir dans le lait à feu doux, ajoutez le rhum hors du feu. Trempez les biscuits à la cuillère dans cette préparation et disposez-les bien à plat dans une terrine. Trempez-les rapidement car le liquide chaud risque de trop ramollir les biscuits. Recouvrez d'une couche de crème préparée précédemment.


TIRAMISU-AU-CHOCOLAT--5-.gif 

 

4Procédez de même avec une seconde couche de biscuits, puis de crème et ainsi de suite jusqu'à ce que vous n'ayez plus de biscuit et terminez par une couche de crème.


TIRAMISU-AU-CHOCOLAT--6-.gif   TIRAMISU-AU-CHOCOLAT--7-.gif

5-Saupoudrez de cacao en poudre.

 

6-Laissez reposer au maximum 4 heures au réfrigérateur.

 

Voilà le résultat, n'est-il pas beau mon tiramisu au chocolat, je vous assure qu'il est délicieux.

 

TIRAMISU AU CHOCOLAT (8)

 

Passez un bon samedi, un bon week end, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

3088490769 1 7 vZfriKCv

 

 

Bisous de Gigi

 

ATT000011

 

Qui sera le 450ème  abonné à mon blog !!! 

Nouvel objectif, atteindre les 450 inscriptions, plus que 

18 adhésions 

à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

 

 

BON WEEK END


Voir les commentaires

commentaires

clinkle.com lucas duplan 22/09/2014 14:28

La cuisine terme englobe une vaste gamme de méthodes, des outils, et des combinaisons d'ingrédients pour améliorer la saveur ou la digestibilité des aliments. Technique de cuisson, connu sous le nom de l'art culinaire.

Michèle 22 16/03/2013 20:23


Bonsoir Gigi,


 


Effectivement ce tiramisu est bien tentant. J'ai fait le nougat chinois mais j'ai dû rater quelque chose car  c'était un peu "collant" selon Monsieur. Je réessayerai car je n'aime pas rester
sur un échec.


 


Bonne soirée.


 


 

gigidu5444 16/03/2013 20:33



Ca arrive de ne pas réussir une recette même à moi et non il ne faut pas rester sur un échec, tu as raison Michèle, tu penseras à la photo !


Passe une belle soirée et un bon week end.


Bisous, à bientôt



caty49 10/03/2013 16:22


un super tiramisu en plus au chcocolat j'adore sympa ton blog bon dimanche

gigidu5444 10/03/2013 23:06



merci caty49, recette à tester absolument c'est trop bon !



kougelhopfetchocolat 09/03/2013 13:41


un vrai régal

gigidu5444 10/03/2013 23:06



oui oui c'est délicieux



marie 09/03/2013 12:48


très belle recette !!!!!!!! faudra que je teste ça !!!!!! merci pour le partage !!


bon samedi, gros bisou

gigidu5444 10/03/2013 23:07



merci marie, bonne semaine, gros bisous



michelle 09/03/2013 10:16


un dessert que tout le monde apprécie, je te souhaite un bon week end

gigidu5444 10/03/2013 23:08



effectivement c'est un dessert qui passe bien, bonne semaine



Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Meteo Neuves-Maisons