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2010-08-09T21:00:00+02:00

Tartiflette d'endives

Publié par gigidu5444

 

 

 

Gifs scintillant bonjour

 

 

Bonjour !!!

 

J'ai trouvé une recette de tartiflette mais avec des endives sur le forum de "bienvenue chez zabou", j'ai trouvé des endives dans mon magasin de proximité et hop aux fourneaux, ça n'a pas trainé, cette recette est très facile à faire, rapide aussi et le résultat, je ne vous dis que ça ! ça change de la tartiflette traditionnelle avec pommes de terre, c'est moins calorique.

 

  Les courses :

 

1,200 kgs d'endives

50 grs de beurre

1 reblochon

200 grs de lardons fumés

1 càs de sucre en poudre

2 càs de persil ciselé

1 pincée de canelle en poudre

1 pincée de muscade râpée

1 càs d'huile d'olive

jus de citron

sel et poivre

 

     En cuisine :

 

Une fois nettoyées et coupées en rondelles (enlever le trognon qui est toujours amer), mettre les endives dans le micro3 si vous le possédez (j'ai mis dans un plat allant au micro ondes) avec le beurre et mettre le couvercle, 7 mns au MO 600 watts.

 

Jeter un peu de jus.

 

  Tartiflette-d-endives.JPG

 

Arroser de jus de citron, saler, poivrer et saupoudrer de sucre. Rajouter les lardons fumés, la càs d'huile d'olive et remettre à cuire 3 mns.

 

Disposez le tout dans un plat allant au four, saupoudrer de persil et des épices.

 

  Tartiflette-d-endives-1.JPG

Coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le déposer sur les endives, peau vers le haut.

 

Enfournez pour 15 mns dans votre four chaud.

 

  Tartiflette d'endives 2Tartiflette d'endives 4

 

Bon appétit !!!

 

Bonne fin de journée et bonne vacances pour les personnes qui prennent leurs vacances cette semaine.

 

Je vous retrouve très bientôt.

Bisous.

 

 

  bonne soirée

 

 

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commentaires

Fabien et Angélique 21/11/2011 22:18


Oh ! je pense que je vais bientôt faire cette recette...ça a l'air sympa ! une autre idée de tartiflette : moitié patates et moitié mangue (sucré salé) avec un peu de muscade.. un délice! bisous
de ns 4  

gigidu5444 23/11/2011 11:25



c'est bien tu trouves ton bonheur Angélique, tu me diras ce que tu penses de mes recettes et si tu prends une photo tu me l'envoie sur mon adresse mail et je te mettrai à l'honneur sur mon blog.
Bisous à toute la petite famille, à bientôt.


Gigi



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