La-cuisine-de-gigi

 

 

 

Bonsoir tout le monde,

 

 

 

J’ai été très occupée ces jours derniers, d’abord vendredi après midi c’était couture et le soir j’ai participé à une ballade nocturne, nous avons d’abord visité l’église de Chaligny qui a été construite au  16^ème siècle avec l’aide des Seigneurs de Chaligny, ensuite nous avons parcouru à pied le chemin que les mineurs du Val de Fer empruntaient à travers champs et forêt pour aller travailler à la mine de fer du Val de Fer de Neuves Maisons, nous avons marché pendant plus d’une heure et demie sur des sentiers qui montaient très dur par moment.

 

   

Samedi matin j’ai fait de la spéléo en descendant dans le puits de Clairieu de 40 m et visiter une partie des galeries souterraines qui ont été creusées pour le drainage des eaux sousterraines, c’est la première fois que je fais ce type de visite, ça été dur de descendre à l’aide d’échelons, j’ai descendu une douzaine de paliers mais arrivée dans le fond, ça valait le coup de descendre. Le plus dur a été pour moi de remonter, j’ai mis une bonne demie heure pour grimper les 12 paliers, enfin c’était pour moi une belle expérience. Je suis courbaturée de partout, dans les jambes, dans les bras.

 

     

 

Pour plus d'informations je vous mets le lien du site qui est très intéressant:

http://usan.rmi.fr/usan2008/index.php?id=41#p_hardeval

J’ai passé 2 belles sorties culturelles que je ne regrette pas.

Je reviens aujourd’hui sur mon blog avec une recette de tarte aux myrtilles-cannelle et mascarpone trop bonne, je l’ai déjà réalisée 2 fois, j’avais acheté dans un magasin de fruits et légumes des myrtilles cultivées dans les vosges, il me reste encore 500 grs de myrtilles et je pense que je referai cette délicieuse tarte.

Pour la première tarte, j’ai réalisé ma pâte à tarte sablée avec Momix, la recette est déjà publiée, je vous remets le lien  ici. Pour la seconde tarte j’ai utilisé une pâte sablée du commerce.

C’est Jen : http://lacuisinequotidienne.over-blog.fr/ qui m’a envoyé cette recette que je vous donne en copié-collé.

 

 

Pour une tarte :

• 1 pâte sablée
• des myrtilles
• de la cannelle
• 2 oeufs
• 125g de mascarpone
• 60g de sucre vanillé
• 
  

 

 

 

Mettre la pâte à tarte dans un moule à bord haut...piquer le fond et remettre au frais.

 

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mélanger les myrtilles avec 1 càs de sucre et 1 càc de cannelle.

 

Battre les oeufs avec le sucre. Rajouter le mascarpone puis les myrtilles.

 

Sur le fond de pâte, verser par dessus la crème de mascarpone aux myrtilles. Saupoudrer d'un peu de cannelle.

 

Enfourner durant 35 minutes à 180° (th6).

 

Laisser refroidir et saupoudrer de  sucre glace.

 

Cette tarte était vraiment délicieuse, merci à Jen pour cette merveilleuse recette.

 

Ca ne vous tente pas ?

Servez vous !!!

 

Passez une belle soirée et je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

Bisous de Gigi

 

 

 

Qui sera le 300^ème abonné à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 300 inscriptions, plus que

13 adhésions 

à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait  sympa si vous pouviez  m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :

Ghislaine Frappin

Lotissement haut de pesse

50 rue jean godefroy

54230 Neuves Maisons

Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse mail également si vous préférez, à droite sur mon blog

Un grand merci