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2012-01-25T16:53:00+01:00

Tajine de saumon miel et coriandre en ultrapro

Publié par gigidu5444

Image du Blog nathou.centerblog.net

Bonjour tout le monde,

 

Vendredi dernier pour le repas du soir, J'avais envie de faire un tajine, comme nous étions le jour du poisson, j' ai réalisé un tajine de saumon, une recette que j'ai reçue de Sagweste étant donné que je reçois sa newsletter. Nous avons bien apprécié ce tajine qui a cuit dans la cocotte ultrapro de Tupperware au four. On prépare la recette, on met dans la cocotte et hop au four, pas besoin de surveiller, ça ne cuit pas longtemps.

 

 

Si vous voulez regarder le blog de Sagweste, voici le lien direct, allez vous y ballader, son blog est une mine de recettes basées sur la méthode WW :

 

http://sagweste.over-blog.com/

 

 

  Voici la recette :

 

Vendeurs-7

 

 

 

Pour 3 personnes

6,5 PP/personne

 

TAJINE DE SAUMON MIEL ET CORIANDRE (2)

 

 

 

3 médaillons de saumon (j'ai mis des pavés de saumon)

3 càs de raisins secs

1 dosette de thé fort

1 càc rase de coriandre, 1 de paprika doux et 1 autre de piment doux ou 1 càs d'épices à tajine

sel et poivre

2 càc d'huile d'olive + 2 cs d'eau

1 cc de persil haché

2 cs de jus de citron

1 cs de miel

 

 

Cuisine-50

 

 

TAJINE DE SAUMON MIEL ET CORIANDRE (3)

 

Mettre les raisins secs avec la dosette de thé dans un bol et couvrir d'eau bouillante 10 mns.

 

Préchauffez votre four à 210 th 7.

 

Dans un plat creux, mélanger les épices, le sel et le poivre.

 

Ajoutez l'huile d'olive et l'eau.

 

TAJINE DE SAUMON MIEL ET CORIANDRE (9)

 

Déposez le saumon dans la marinade, les imbiber et

laisser mariner 10 mns.

 

Versez les raisins secs avec le thé dans la cocotte ultrapro.

 

Ajoutez le miel et le jus de citron, bien mélanger.

 

TAJINE DE SAUMON MIEL ET CORIANDRE (5)

 

 

Déposez les médaillons de saumon avec la marinade.

 

TAJINE DE SAUMON MIEL ET CORIANDRE (7)

 

Fermez la cocotte et enfournez pour 15 mns.

 

Servez avec du riz nature par exemple que j'ai préparé dans le cuit riz de Tupperware.

 

TAJINE DE SAUMON MIEL ET CORIANDRE (8)

 

Voilà, à table !!!

 

Passez une belle soirée et je vous retrouve bien vite pour le dessert.

 

Bisous de Gigi

 

 

en-bas

 

 

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zh4c47vi-21060d

 

 

Image du Blog nathou.centerblog.net

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commentaires

melayers.evelyne 25/01/2012 21:47


un delicieux plat avec un bon poisson humm!! un delice bisous

gigidu5444 26/01/2012 22:24



Merci Evelyne, bonne soirée


Bisous



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