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2011-04-04T07:00:00+02:00

Spaguettis champêtre

Publié par gigidu5444

 

 

Bonjour

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde,

 

Une nouvelle semaine commence qui va être chargée en événements, car nous devons mon mari et moi passer des examens médicaux et Riri mon mari a rendez vous mercredi avec un chirurgien qui va lui expliquer l'intervention chirurgicale et surtout quand aura lieu cette intervention. On va prendre les choses comme elles sont, on sera fixés en fin de semaine.

 

Pour l'instant je vais vous donner une très très bonne recette que j'ai trouvé sur le blog de Stella ( j'ai copié plusieurs recettes dans mon dossier ). Son blog "Clafoutie et compagnie" dont je mets le lien est une mine de recettes basées sur la méthode WW, c'est vrai qu'on mange bien avec Weight Watchers.

 

http://stellla.over-blog.com/

 

 

C'est une recette pour 4 personnes et qui fait 3,25 PP / personne

 

 

 

 

2011-03-21 18.43.21 

 

200 grs de spaguettis intégrals (j'ai mis des normaux)

1 oignon et 1 échalotte émincés

3 gousses d'ail pilées

1 càs de moutarde à l'ancienne (normale pour moi)

40 grs de chavroux allégé (j'ai mis de la crème fraîche)

200 grs de petits pois surgelés

240 grs d'auguillettes de poulet découpées en lanières

250 grs de champignons de paris

sel et poivre

 

 

 

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage

 

2011-03-21 19.04.10

 

Emincer en lamelles les champignons de paris

Faire chauffer une poêle et y mettre les champignons, les faire cuire jusqu'au moment où ils ont rendu leur eau ( à cette phase j'ai ajouté 2 càs de vin blanc pour remplacer la MG allégée)

 

2011-03-21 19.05.55 

 

Ajouter l'oignon et l'échalote et l'ail pilée, cuire jusqu'au moment où l'oignon est translucide.

2011-03-21 19.11.09 

Ajouter les lanières de poulet, saler, poivrer et cuire 4 mns.

 

Ajouter la moutarde et mélanger.

 

2011-03-21 19.21.00 

 

Baisser le feu et laisser mijoter 5 mns.

Ajouter les petits pois et laisser chauffer 4 mns.

 

Incorporer 40 grs de chavroux allégé ou de crème fraîche allégée, mélanger et chauffer 2 mns.

 

2011-03-21 20.21.34  2011-03-21 20.22.46

 

Lorsque les pâtes sont cuites, les incorporer à la sauce et mélanger, chauffer 2 mns.

 

2011-03-21 20.46.48 

 

Servir sans plus attendre, un délice !!!

 

Note de Riri : 10/10

 

Passez une bonne journée, une bonne semaine et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

 

Bon Lundi

 

 

 

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commentaires

josette 04/04/2011 21:13


superbe assiette,j'adore les pâtes.bonne soirée bisous


gigidu5444 04/04/2011 22:41



C'était très bon et c'est un plat WW en plus que demander de plus. A faire sans hésiter.


Bonne soirée


Bisous de Gigi



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