750 grammes
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2012-10-14T15:04:00+02:00

Soupe à la tomates

Publié par gigidu5444

 

 

2091420_ec62c.jpg

 

Bonjour à tous,


Avec le temps qu’il fait en ce moment une soupe à la tomate ne fera pas de mal, une bonne souplette à la tomate que j’ai réalisée et que j’ai mise en bocaux pour l’hiver.


Pour la petite histoire : j’avais ramené des tomates des Landes qui sentent bon, elles sont bien rouges et gorgées de soleil, ce sont des cœurs de bœuf, l’une d’entre elle pesait plus de 700 grs, je l’ai donc utilisé pour faire ma soupe.

 

SOUPE-POTIRON-TOMATE--3-.gif


C’est chez christalie que j’ai déniché cette recette réalisée avec Momix, c’est un blog que j’ai découvert et qui est une mine de recettes réalisées avec Momix ou non, voici le lien pour aller le visiter :

 

http://christaliefolie.canalblog.com/

 

Je vous mets la recette de christalie en copié-collé

 

 

Vendeurs-7


Pour 1litre et demi de soupe (j'ai fait 2 bocaux d'un litre)

 

 

SOUPE-A-LA-TOMATE.gif

1 kg de tomates pelées

1 pomme de terre

2 carottes

1 oignon

50 g de vermicelles

sel + poivre

persil

 

 

Cuisine-50

 


Dans le bol du Thermomix , mettre l'oignon et les carottes et mixer

3 sec / Vit 5.


SOUPE-A-LA-TOMATE--2-.gif 

 

Ajouter les tomates en morceaux et mixer 3 sec / Vit 5.
Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux , du persil , du sel et du poivre et cuire

15 mn / 100°c / Vit 1.

 

Ne pas mettre le gobelet.


A la sonnerie , mixer 30 sec / Vit 8 .


Ajouter 50 g de vermicelles et cuire 3 mn / 100°c / Vit 1.

 

On peut ajouter une cuillère de crème fraîche dans chaque assiette.


Vous pouvez réalisé cette soupe sans thermomix bien sûr.

 

Passez une bonne fin de dimanche et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle gourmande.

 

8596165e



Bisous de Gigi

 

 

ATT000011

 

 

 

 

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Image du Blog bleuchalou.centerblog.net

Voir les commentaires

commentaires

de freitas 29/10/2012 19:32


merci pour la recette

gigidu5444 29/10/2012 23:25



y a pas de quoi, je teste et je partage.


Bonne fin de soirée


Gigi



francky 15/10/2012 20:28


Merci, merci beaucoup Gigi !!!! Ca va bien me rendre service !!!!!!

gigidu5444 15/10/2012 23:03



je vous en prie franckt et si besoin n'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos.


Bonne soirée


Gigi



Christalie 15/10/2012 09:11


Merci du clin d'oeil ..bonne journée !

gigidu5444 15/10/2012 15:05



Merci christalie, le plaisir a été pour moi de réaliser ta recette. Bon lundi et à bientôt


Gigi



francky 14/10/2012 23:46


Coucou Gigi !!! je suis tres attentivement tes recettes !! surtout celles réalisées au thermomix !!! mais une petite question : pour tes soupes que tu prépares pour l'hiver, tu les stérilises
ensuite pour la conservation ???? si oui, pendant combien de temps ?????


Merci de ta réponse !

gigidu5444 15/10/2012 15:10



Bonjour francky, merci tout d'abord de suivre mes recettes, oui je prépare mes soupes avec Momix que je mets dans des bocaux que je stérilise 1 heure à 100° dans mon stérilisateur électrique.


J'ai fait également de la soupe de courgette que je mettrai prochainement.


N'hésitez à me contacter pour plus d'infos.


Bon après midi et à bientôt


Gigi



Kougelhopf 14/10/2012 22:49


J'ai fait  beaucoup  de bocaux aussi cet été. Bon lundi.

gigidu5444 15/10/2012 15:11



on fait des réserves pour l'hiver hein !j'en ferai plus l'année prochaine, j'ai acheté mon stérilisateur après l'été.


Bisous et bon après midi


Gigi



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