750 grammes
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2011-10-11T07:00:00+02:00

Sauté de porc à la moutarde

Publié par gigidu5444

Image du Blog papillondavril.centerblog.net

 

Bonjour !!!

 

 

 

 

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Magalie " 1 2 3 4 filles aux fourneaux " dont voici le lien :

 

http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com/


 

Ingrédients :

 

2011-10-04 19.04.13


 

1 kg de sauté de porc en morceaux

250 grs de champignons émincés (1 boîte)

2 oignons ( pas trop gros )

4 grosses càs de moutarde

350 grs d'eau

1 cube de bouillon

le jus de citron

6 càs de lait

6 càs de crème liquide

1càs de fécule de pomme de terre ( facultatif )

huile et beurre

 


 

Préparation :


 

Faire revenir doucement l'oignon émincé dans la matière grasse.

 

2011-10-04 19.16.07

 

Faire dorer les morceaux de porc puis réserver.

 

2011-10-04 19.50.35

 

 

Déglacer les sucs avec le jus de citron, l'eau avec le cube de bouillon, la moutarde.

 

Remettre la viande et ajouter les champignons.

 

2011-10-04 19.53.56

 

 

Faire mijoter environ 30 minutes.

 

Ajouter le lait et la crème et cuire encore très doucement une vingtaine de minutes.

 

Ajouter des fines herbes et rectifier l'assaisonnement ( sel et poivre ).

 

2011-10-05 21.01.37

 

Voilà un très bon plat vite préparé pour un soir c'est idéal.

 

Bonne journée et à très bientôt.

 


Image du Blog papillondavril.centerblog.net

De Gigi

 

 


Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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commentaires

melayers.evelyne 11/10/2011 15:09



un bon plat bien bien venue pour la saison hummm!!!! bisoussss



gigidu5444 11/10/2011 21:52



Oui je fais souvent du sauté de porc accomodé à toutes les sauces, d'ailleurs j'en ai encore une en réserve.


Bisous de Gigi et bonne soirée



omvm 11/10/2011 13:38



tres belle recette



gigidu5444 11/10/2011 21:50



Merci, oui très belle et très bonne recette


Bonne soirée


Gigi


 



poune 11/10/2011 13:03



Très bonne idée ! Merci



gigidu5444 11/10/2011 21:49



Le patage interblog est fait pour connaitre de nouvelles recettes, bonne soirée


Bises de Gigi



cojocano 11/10/2011 09:23



j'ai repéré aussi cette recette.



gigidu5444 11/10/2011 21:47



A faire sans hésiter c'est un plat très savoureux


Bonne soirée


Gigi



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